Maliny ve vlastní šťávě. Sestavte recept na zimu

To už víte malinový džem - je nejen chutná, ale také užitečná, pomáhá při nachlazení, respiračních onemocněních. Je čas to říct, jak vařit malinový kompot na zimu.

Víte, jaká je výhoda tohoto receptu? Čerstvé maliny s cukrem si dokonale zachovávají svou chuť a vůni, a proto se vitamíny během vaření nezničí, proto, pokud jste se již rozhodli uchovat maliny na zimu, vyberte tuto recept - maliny ve vlastní šťávě.

Pokud chcete vědět, jak vařit kompot na zimu, pak budete potřebovat jeden kilogram malin, 400 gramů cukru a náš recept. Před přípravou kompotu musí být maliny důkladně opláchnuty pod tekoucí studenou vodou a stonky musí být odstraněny. Připravte si sklenice a vložte do nich bobule, pokud vezmete kilogram malin, pak se do sklenic vejde 800 gramů a dalších 200 gramů se smíchá s cukrem, na 10 minut se mírně zahřívá. Během vaření neustále míchejte, abyste rozpustili cukr v malinové šťávě.

Jemně nalijte výsledný sirup do sklenic čerstvých malin a pokuste se ponechat vzdálenost asi dvou centimetrů od okraje nádoby, sterilizovat po dobu 15 minut a poté zašroubovat víčka.

Takový malinový kompot ukáže se, že je velmi koncentrovaný, takže je nejlepší jej před podáváním zředit studenou vařenou vodou.