Mango šťáva - jak se připravit a ušetřit na zimu

Mango šťáva je zdravý a osvěžující nápoj a v Evropě dokonce popularitu překonal jablka a banány. Koneckonců, mango je jedinečné ovoce, je jedlé v jakékoli fázi zralosti. Takže, pokud jste si koupili nezralé mango ovoce, nebuďte naštvaní, ale připravte z nich šťávu na zimu.

Složení: mango, cukr
Čas do záložky: Jaro, Léto

Mango šťáva se prodává v obchodech, ale je příliš vodnatá a její výhody jsou velmi sporné. Je lepší si připravit šťávu sami, zejména proto, že je velmi jednoduchá.

Při výběru manga se nedívejte na barvu slupky, může to být jiné. Vyberte si s nosem. Pokud ovoce vůbec necítí, pak je nezralé. Pokud je vůně kvašení jasně cítit - bohužel, je již přezrálá. Pokud má mango výraznou, příjemnou ovocnou vůni, přesně to potřebujete.

Vezměte 1 kg manga. Ideální, pokud mají různé stupně zralosti.

• 0,5 l vody;
• 200 g cukru.

Ovoce omyjte, otřete jej, oloupte a vyjměte jámu.

Nakrájejte mango na plátky a vložte do mísy mixéru. Nakrájejte buničinu, dokud nebude hladká. Můžete použít odšťavňovač, v tomto případě lze buničinu použít k přípravě mango jam.

Džus s dužinou je nejužitečnější, proto se nedoporučuje filtrovat.

Do pyré přidejte vodu, cukr a šťávu zapálte. Uvařte mangovou šťávu, ihned ji zalijte a uzavřete.

Stejně tak si můžete připravit mangovou šťávu spolu s jablky, ananasem nebo jakoukoli jinou šťávou, abyste diverzifikovali chuť a učinili ji exotičtější..

Jak vyrobit mangovou šťávu, podívejte se na video: