Třešňový kompot se semeny

Udělejte si trochu času a připravte sladký třešňový kompot se semeny na zimu: lahodný, hustý, koncentrovaný. Není třeba ucpávat sklep nebo suterén řadami třílitrových plechovek, je lepší připravit koncentrovaný kompot, který lze ředit před podáváním v lahvové nebo převařené vodě, nebo smíchat sirup a bobule s sodou. Takové polotovary jsou uloženy na chladném místě, nezabírají mnoho místa. Třešně zdobí jakýkoli dezert, protože jsou nejen chutné, ale také si zachovávají svůj krásný vzhled..
Podle tohoto receptu můžete také připravovat třešně, avšak množství granulovaného cukru pro přípravky s třešněmi se musí mírně zvýšit, protože třešně jsou více kyselé než třešně. Také se to ukáže chutné jahodový a třešňový kompot na zimu
Vaření bude trvat 50 minut. Z uvedených ingrediencí získáte 4 plechovky s kapacitou 700 ml..

Složení:

- třešně - 1,5 kg.-
- granulovaný cukr - 450 g.



Omyjte bobule, ořízněte listy a stonky, višně vložte do misky studené vody. Zralé třešně jsou vhodné pro sklizeň bez poškození a poškození.



Nádoby na slepé prádlo omyjte teplou vodou a jedlou sodu, opláchněte vroucí vodou. Dáme bobule do sklenic tak, aby zabíraly 2/3 objemu.



Opatrně nalijte vroucí vodu do sklenic, nechte 1-2 minuty odtéct, vypusťte. Znovu nalijte čistou vroucí vodu. Doporučuji vám použít k přípravě kompotů filtrovanou nebo pramenitou vodu..



Nalijte granulovaný cukr do kastrolu, z plechovek vylijte vodu, abyste mohli přesně spočítat množství vody. Položte pánev na sporák, přiveďte k varu, vařte 3 minuty. Sirup můžete ochutnat - přidejte skořici, pár hřebíčků nebo hvězdu anýzu.



Nalijte vařící sirup do sklenic. Vložte bavlněnou nebo lněnou látku do sterilizační misky. Dáme plechovky, nalijeme horkou vodu. Sklenice zakryjte vařenými víky, sterilizujte nádoby o objemu 0,5 - 0,7 litru po dobu 15 minut.



Sterilizované třešňový kompot korek, otočte krk dolů, přikryjte silnou přikrývkou. Plechovky necháváme přes přikrývky přes noc. Poté odstraníme polotovary na chladném místě..



Skladovací teplota od +2 do + 8 stupňů Celsia.