Oranžový kompot: 6 chutných receptů

Na začátek zimy se každý dům připravuje předem a pečlivě: připravuje konzervaci pro budoucí použití, zásobuje zeleninu, uzavírá kompoty a džemy ve sklenicích. Je obvyklé připravovat různé kompoty a šťávy: zeleninové, ovocné, ovocné a ovocné směsi. Mezi hojnost receptů zaujímá důležité a zvláštní místo pomerančový kompot - pochoutka, která nenechá lhostejného ani dospělého, ani dítěte..

Chcete-li vařit vonný kompot na zimu, měli byste připravit ingredience:

• 700 gramů cukru;
• 4 pomeranče.

Recept na vaření krok za krokem:

1. Citrusové plody se důkladně omyjí, oloupou, přičemž bílá část se odstraní odděleně a seká se nožem.
2. Pomeranče se rozdělí na plátky, zbaví se filmů, semen, vláknitých membrán, rozřeže se na malé trojúhelníkové kousky.
3. Oranžové trojúhelníky se umístí do připravených sterilních nádob.
4. Cukr se přidává do dvou litrů čisté vody, rozdrcené části bílé kůry, poslané do ohně, přivedené k varu.
5. Nalijte pomeranče do sklenic se sirupem, nechte vyluhovat hodinu a půl.
6. Vypusťte sirup, znovu jej uvařte, nalijte do ovoce a zavřete sklenice víčky.

Taková konzervace bude dobře zachována na chladném místě, pro skladování v teplých podmínkách je třeba do každé nádoby přidat trochu kyseliny citronové..

Oranžový kompot (video)

Dýňová varianta

Oranžový kompot s přídavkem dýně se získá se speciální barvou, chutí a obsahem vitamínů. Pro jeho přípravu je nejvhodnější dýně odrůd muškátového oříšku - nasytí nápoj barvou a přidá zvláštní poznámku o chuti.

K přípravě takového dezertního nápoje byste měli nejprve připravit:

• 3 pomeranče;
• sklenici cukru;
• 400 gramů dýně.

Pro přípravu tohoto nápoje jsou předem připraveny sterilní nádoby a víčka..

1. Oloupané a loupané dýně a nakrájené na malé kostky.
2. Cukr se rozpustí ve dvou litrech vody, přivede se k varu a dýňové kostky se ponoří do sirupu po dobu čtvrt hodiny.
3. Vymačkejte šťávu z jedné pomeranče, odstraňte kůži, nasekejte ji a rozemelte 3 polévkové lžíce cukru.
4. Zbývající citrusové plody se třídí na plátky, oloupané a nakrájené na malé kostky.
5. Oranžové kostky se posílají do dýňového sirupu, vaří se 5 minut, zavede se čerstvá šťáva. Po varu nechte vařit po dobu 3 minut.
6. Vařící nápoj se nalije do připravených nádob, sroloval se a nechal vychladnout.

Pomeranče pro takový kompot jsou lepší volbou kyselých odrůd, protože dýně vydávají sladkost.

Prázdné s jablky

Můžete si také vařit ochutený zimní zimní nápoj jako směs pomerančů a jablek. Kulinářští odborníci navíc nabízejí neobvyklý recept na tento kompot, vařený bez přídavku cukru, ale s přídavkem jablek.

Hlavní složky takového nápoje jsou:

• 6 zralých tvrdých jablek;
• velká oranžová;
• 150 gramů medu.

Příprava začíná přípravou nádob na konzervování a jejich sterilizací.

1. Oloupejte pomeranč, odstraňte semínka, vezměte ovoce na plátky. Položte oranžové plátky na dno nádoby.
2. Jablka jsou nakrájena na 4 části, semena jsou odstraněna, přenesena do sklenic.
3. Nalijte vroucí vodu na ovocnou směs, přikryjte víčkem, nechte působit čtvrt hodiny.
4. Vypusťte vodu, přidejte med, pomerančovou kůru a přiveďte k varu, vařte 10 minut.
5. Pomerančová kůra se odstraní ze sirupu, nalije se na ni ovoce a nádoby se stočí.

Po ochlazení je vhodné umístit nápoj na chladné místo pro skladování..

Složte 2 pomeranče na zimu

Z nějakého důvodu, mnoho lidí volá jednoduchý recept na citrusový kompot z několika pomerančů "bulharský". Jeho zvláštností je, že se ukázalo, že je koncentrovaný, a proto mnozí lidé dávají přednost tomu, aby jej před podáváním zředili perlivou vodou..

Chcete-li uvařit takový nápoj, měli byste doplnit ingredience:

• 2 pomeranče;
• citrón;
• 2 šálky cukru.

Pořadí vaření:

1. Pomeranče jsou loupané, loupané a rozložené a nakrájené na kruhy.
2. Cukr rozpusťte ve dvou sklenicích vody, přidejte citronovou šťávu a přiveďte k varu.
3. Vložte citrusové hrnky do vroucího sirupu a nechte je znovu vařit.
4. Pomerančové plátky se převedou štěrbinovou lžičkou do připravených nádob, sirup se nechá vařit další čtvrt hodiny, nalije se ovocem, sroloval se.

Některé ženy v domácnosti přidávají sušené meruňky a data k takovému kompotu. Tím se nápoji přidá barva a zvláštní chuť..

Pijte s medem

Zkušené ženy v domácnosti úspěšně používají recepturu na citrusové kompoty k přípravě zimního vitamínového nápoje. Připravuje se s přídavkem cukru a medu..

Pro takový nápoj je předem připravena sada přísad:

• pár kilogramů pomerančů;
• 500 gramů citronů;
• kilogram cukru;
• 200 gramů medu.

Nápoj si připravte následujícím způsobem:

1. Plody jsou loupané, vnitřní žíly, rozřezané a nakrájené na malé kostky. Přeložte do sterilních nádob.
2. Rozpusťte cukr ve 4,5 litru vody, vařte 10 minut, přidejte nakrájenou citrusovou kůru, vařte další čtvrt hodiny.
3. Ovoce ve sklenicích se nalije filtrovaným sirupem, nechte ho vařit po dobu čtvrt hodiny, vypusťte sirup, znovu vařte, přiveďte med.
4. Ovoce ve sklenicích se nalije vařeným sirupem, sroloval se, nechal vychladnout.

Nápojový nápoj je sladký a kyselý, koncentrovaný a aromatický..

S přídavkem cukety

Kompost z pomerančů s cuketou se ukáže být neméně chutný a trochu exotický.. Hosté, kteří vyzkoušejí dezertní nápoj, nikdy nebudou hádat o hlavní ingredience - cuketa, protože to bude chutnat jako ananas.

Pro voňavý kompot jsou ingredience nejprve připraveny:

• zralé cukety;
• půl citronu a pomeranče;
• 600 gramů cukru;
• lžička citronové šťávy.

Recept na vaření krok za krokem:

1. Cuketa se promyje, oloupe a semena se odstraní. Nakrájejte zeleninu na malé kostky.
2. Oloupejte citron a pomeranč, nakrájejte na plátky. Vložte směs ovoce a zeleniny do sterilních nádob.
3. Cukr rozpusťte ve 2,5 litru vody, přiveďte k varu, nalijte směs do sklenic.
4. Po čtvrt hodině se sirup vypustí, znovu se uvede do varu, nalije se kompotové ingredience, přidá se citronová šťáva, sklenice se převrátí.

Pro vychladnutí je kompot převrácen a ponechán několik hodin. Nápoj je uložen na teplém a chladném místě.

Apple a pomerančový kompot (video)

Kulináři mají mnoho možností pro přípravu pomerančových nápojů s různými ingrediencemi: angrešt, meruňky, máta. Člověk musí jen aplikovat fantazii a nápoj v plechovce bude jiskřit novými odstíny a jedinečnými vůněmi a navíc si zachová sklad vitamínů.