Sušené meruňky kompot recepty: jak vařit a kolik vařit

Většina lidí miluje sodu a pije ji velmi často, aniž by přemýšlela o škodlivých účincích tohoto nápoje na tělo..

Je mnohem užitečnější vařit sušený meruňkový kompot. Neobsahuje hodně cukru a zachovává spoustu užitečných vitamínů.

Každá žena v domácnosti to dokáže vařit, aniž by trávila spoustu času, a v každé kuchyni jsou ingredience.

Příprava sušených meruněk

Hlavní složkou receptury sušeného meruňkového kompotu je samotné sušené ovoce. Tento užitečný produkt můžete získat sami nákupem meruněk a jejich sušením v sušárně. Za tímto účelem berte pouze zralé ovoce s neporušeným povrchem..

Pokud ale není čas a přání se zapojit do sušení, můžete si koupit sušené ovoce v jakémkoli supermarketu nebo trhu. Musíte vědět, jak správně vybrat tento produkt, jinak existuje možnost, že se dostanete do produktu nízké kvality.

Nákup sušených meruněk, potřebovat Dodržujte následující pokyny:

1. Sušené ovoce by nemělo svítit. Lesk je jistým znamením, že sušený produkt byl chemicky ošetřen. Jeho kůže by měla být matná.
2. Barva ovoce se pohybuje od tmavě žluté po světle hnědou. Pokud jsou meruňky bledé, nejsou zralé.
3. Pokud tlačíte na sušené ovoce, mělo by si to zachovat svůj tvar a nemělo by se stát nepochopitelnou hmotou..

Před vroucím sušeným meruňkovým kompotem namočte na půl hodiny do teplé vody.

Děje se tak tak, že z produktu vycházejí chemikálie a jeho povrch je očištěn od nečistot. Poté musí být sušené meruňky opláchnuty a ponechány odtéct přebytečnou vodu..

Viz také: Recept na výrobu křenu doma

Vaření recepty

K přípravě sušeného meruňkového kompotu potřebujete pánev o objemu asi 3 litry. Doporučuje se používat k pití čištěnou vodu..

Klasická verze

Toto je nejjednodušší způsob, jak vařit kompot. Podle tohoto receptu si může pít i dítě..

Pro kompot budou vyžadovány následující komponenty:

• 150-200 g sušených meruněk;
• 2,5 litru vody;
• 2 lžíce. lžíce cukru.

Na dno pánve vložte sušené ovoce spolu s cukrem a přikryjte vodou.

Umístěte nádobu na plyn a přiveďte k varu. Poté snižte teplo a přidržte dalších 10-15 minut. Nechte stát asi 2-3 hodiny. Nápoj lze konzumovat.

Kolik vařit sušený meruňkový kompot závisí na velikosti ovoce.

Pokud je sušené jídlo hrubé, zvyšte dobu vaření o 5-10 minut.

Pokud jste na dietě a počítáte kalorie, množství cukru může být sníženo nebo vůbec nepřidáno.

Milovníci sladkých poznámek mohou být informováni o vanilkovém cukru.

Přidejte malou špetku a chuť nápoje se výrazně změní.

Kompaktujte se švestkami

Švestky pomohou diverzifikovat chuť nápoje. Pro správné vaření sušeného meruňkového kompotu berte sušené ovoce ve stejném poměru - 150 g sušených meruněk a stejné množství švestek.

Do hrnce nalijte 3 litry vody a přidejte požadované množství cukru. Směs se zahřeje na vysoké teplo.

Vložte dříve umyté sušené ovoce do vroucí vody. Snižte teplo a udržujte na kamnech asi 20 minut. Poté, co se nápoj uvaří, zabalte pánev ručníkem a nechte ho úplně vychladnout.

Viz také: Jak správně připravit kalibrovou tinkturu doma

Pak to můžeš pít. Pokud je to žádoucí, lze nápoj na chvíli umístit do chladničky. Sušené švestky jsou schopny normalizovat trávení, takže kompot dopadne nejen chutně, ale také zdravě.

Vícebarevný nápoj

Jaký druh jídel multicooker neumí vařit. Můžete také vařit kompot s přidáním čerstvých jablek..

Budeme potřebovat:

• 250 g sušených meruněk;
• 2 velká jablka;
• 200 g cukru.

Sušené ovoce umyté v čisté tekoucí vodě se umístí na dno vícedávkové mísy, jablka se nakrájí na malé kousky.

To vše je pokryto cukrem.

Potom se nalije voda. Pokud je objem mísy 5 litrů, bude zapotřebí 4,5 litru vody.

Ovoce během vaření bobtná a zvyšuje objem nápoje, takže se musíte ujistit, že asi 5 cm je ponecháno volné k okraji mísy. Program je vybrán pro přípravu polévky nebo dušení. Nápoj by měl být vařen asi 1 hodinu. Poté by se měl ochladit.

Rozinky a dýně

Sušené hrozny mohou dát nápoj sladkou chuť a mohou pomoci snížit množství cukru. Rozinky a sušené meruňky se berou ve stejných poměrech.

Sušená meruňka musí být nakrájena na dvě. Sušené ovoce se předpařuje v horké vařené vodě po dobu asi 15 minut, poté se přidá do vařené vody a smíchá se s cukrem.

Musíte kompot vařit maximálně 10 minut.

Pokud do něj přidáte dýně, objeví se velmi neobvyklý nápoj. Takový kompot nebude sladce sladký.

Viz také: Recepty pro výrobu jablečného moštu doma

Potřebujeme:

• 250 g sušených meruněk;
• 300 g dýňové buničiny;
• cukr podle chuti.

Dýně se nakrájí na malé kostky.

Voda se vezme asi 3 litry, nalije se do hrnce a přivede k varu. Meruňky, dýně a cukr se ponoří do vroucí vody. Vaření nápoje trvá asi půl hodiny. Poté je třeba nechat vařit 2-3 hodiny a vychutnat si chuť.

Různé příchutě

Lze také přidat do kompotu a dalších přísad. Vše záleží na vaší fantazii a vkusu. Milovníci sladkostí mohou nahradit cukr medem, v důsledku toho se kompot ukáže jako dvojnásobně užitečný.

V žáru není nic lepšího než osvěžující kompot. K jeho přípravě si kromě sušených meruněk můžete vzít bobule rybízu, brusinek, angreštu nebo brusinky.

List máty nebo meduňky má chladivý účinek. Nápoj můžete obohatit o vitamín C pomocí šípků. Fanoušci kořeněné chuti mohou experimentovat a přidávat koření (skořice, anýz nebo zázvor) do sušených meruněk..

Připraveno pít žádoucí pít během dne. Ale můžete ji také uložit do chladničky asi tři dny. Chcete-li to provést, musíte nalít do sklenice a přikryjte víkem..

Recept na klasický sušený meruňkový kompot je považován za hlavní. Ale sušené meruňky dobře fungují s jinými potravinami, jako jsou rozinky a sušené švestky, jablka a hrušky. Příprava nápoje trvá asi půl hodiny a můžete jej vařit jak na sporáku, tak ve vícebarevném. Jeho chuť nenechá nikoho lhostejným.