Červený rybíz želé, recept a technologie pro výrobu rybíz želé

Želé z červeného rybízu - pro mou rodinu je to nejoblíbenější pochoutka. Jak si vyrobit želé na zimu, zachovat všechny prospěšné vlastnosti a vitamíny této nádherné bobule?

Složení: voda, Červená žebra, cukr
Čas do záložky: Léto

Aby byl želé z červeného rybízu doma, potřebujeme:

červený rybíz - 1 kg;

cukr - 1 kg;

voda - 1 sklenice.

Jak připravit rybízu (krok za krokem):

umýt a třídit bobule;

nalijte do smaltovaných jídel;

Přidat vodu;

zapálit a uvést do varu;

po varu vařte 2-3 minuty;

nechte vychladnout pod víkem;

protřepat sýrem nebo sítem;

vložte výslednou hmotu do smaltované mísy;

zapálit a znovu vařit;

po varu vařte 15 minut;

přidejte a míchejte cukr;

nechte to znovu vařit a míchejte ho dalších 15-20 minut;

nalít horký červený rybíz do želé sterilizované banky,

srolovat nebo těsně uzavřít plastovými víčky.

Postupnou přípravu rybízu si můžete prohlédnout ve videu Larisa Chernykh:

Zde je, jak snadné je doma vyrobit chutné želé z červeného rybízu.

Jíst vitamíny celou zimu a pamatovat si horké léto!