Krok za krokem foto recept na výrobu pětiminutové malinové marmelády na zimu doma

Popis

Malinový džem "Pyatiminutka", jak jste již pravděpodobně z názvu rozuměli, je připraven rychle a snadno. Pouze dvě jsou hlavní a jediné ingredience: maliny a granulovaný cukr. K vytvoření takového léčiva není potřeba nic jiného, ​​takže se jam ukáže jako zcela přírodní, velmi aromatický a sladký. Obecně je podstatou všech těchto pětiminutových džemů to, že se ingredience vaří pouze 5 minut, po kterých jsou uzavřeny ve sklenicích.. To je to, co jim umožňuje zachovat si přirozenou přirozenou chuť na zimu.. Ani uchování a dlouhá infuze prakticky nijak nezmění chutné maliny..

Samozřejmě, že je nutné se zapojit do této sklizně v létě, kdy začíná malinová sezóna. Zmrazené maliny jsou zcela nevhodné na výrobu džemu, protože v tomto případě se ztratí celý význam a podstata vaření. Nakonec chceme vařit nejen sladký, ale i zdravý dezert a ve zmrazených malinách prakticky nezůstávají prakticky žádné vitamíny.. Následně lze takový džem použít k přípravě čaje a infuzí, ke všem druhům koláče nebo pečivu bude možné přidat bobule do cukru.. Z detailní podrobné fotografie receptu se dozvíte všechny podrobnosti o vytvoření takové ochrany bobule. Začněme připravovat lahodný malinový džem "Pyatiminutka" na zimu doma.

Ingredience

• Malina 1 kg
• Granulovaný cukr 1 kg

Kroky

1. Nejzrajší a nejsladší maliny se po složení v cedníku nebo sítu důkladně omyjí studenou vodou. Necháme přebytečnou vodu zcela vypustit, poté převedeme bobule na objemnou smaltovanou pánev nebo dušené maso.

   

2. Se specifikovaným množstvím granulovaného cukru nalijte maliny do hrnce a nechte je v této formě další 2-3 hodiny, aby bobule uvolnily potřebné množství šťávy. Používá se stejný poměr cukru k malinám, takže později si můžete uchování uchovat nejen v lednici, ale také jednoduše ve spíži při pokojové teplotě. Obsah pánve pravidelně promíchejte dřevěnou lžící, zakryjte pánev čistým bavlněným hadříkem.

   

3. Po uplynutí zadaného času opatrně vypusťte výslednou malinovou šťávu z pánve do samostatné misky nebo pánve, jak je znázorněno na fotografii. Tekutinu uveďte do varu, vařte 1-2 minuty.

   

4. Nalijte maliny do vroucího cukru a bobulového sirupu, jemně promíchejte ingredience se stejnou dřevěnou lžící, připravte džem po dobu 5 minut na mírném ohni. Během procesu vaření hmotu neustále promícháváme a odstraňujeme také bílou pěnu, která se objeví na povrchu. Po uplynutí zadaného času vypněte oheň a nechte jam lehce vychladnout.

   

5. Malé skleněné nádoby umýváme sodou v horké vodě, poté několikrát opláchneme a osušíme. Nalijte džem do připravených nádob pomocí pánve a poté je hermeticky stočte do plechových víček. Čekáme, až se blank zcela vychladne a vloží do spíž.

   

6. Tím jsou dokončeny všechny přípravy.. Vynikající a sladký domácí malinový džem "Pyatiminutka" na zimu je připraven.

   

   Dobrou chuť!