Domácí kdoulový džem - jednoduchý recept na aromatický kdoulový džem na zimu.

Mám slabost pro příjemnou vůni kdoule, ale kvůli svíravosti tohoto ovoce je prakticky nemožné ho jíst syrové. Ale kdoule jam, připravený podle tak jednoduchého domácího receptu, měl rád všechny mé domácnosti s vůní a chutí a vy z něj jednoduše nemůžete vytáhnout děti..

Složení: kdoule, cukr

Jak udělat jam.

Dokonce i dužina, která zůstane po vytlačení kdoule šťávy na želé, je vhodná pro vaření. A tak musíte protřít kdoulovou dužinu sítem, abyste se zbavili semen a tvrdého (kamenitého) středu ovoce.

Takto získaný cukr přidejte cukr do bramborové kaše v poměru: pro dva kilogramy bramborové kaše - jeden kilogram cukru. Po zamíchání cukru je třeba uvarit džem na požadovanou tloušťku..

Hotový horký džem vložte do sterilních nádob a uzavřete víčky. Pokud se kdouřový džem ukáže jako tekutá konzistence (není dostatečně vařená), je lepší ji uložit na chladném místě.

V zimě můžete z takového voňavého domácího přípravku připravit širokou škálu všech druhů náplní na pečení a lahodné dezerty, a co je nejdůležitější, bez přidávání dalších příchutí. Koneckonců, kdoule jam už voní úžasně.