Krásný kdoulový želé na zimu - jak udělat transparentní kdoulový želé.

Většina žen v domácnosti oceňuje vonné kdoule a nenechte si ujít příležitost připravit ji na zimu. Vrcholem programu na jakémkoli čajovém večírku bude kdoule želé, které si můžete snadno udělat doma.

Složení: kdoule, citronová kyselina, cukr

Jak vyjasnit kdoule na zimu.

Při přípravě ovoce na želé můžete bez obav použít nejen velké zralé ovoce, ale i zelenavé maličkosti.

Ovoce důkladně omyjte, otřete je tvrdým hadříkem k odstranění plaku, nakrájejte na plátky (spolu s kůrou a jádrem), přidejte vodu a vařte, dokud nezměkne..

Ovoce samo o sobě již není potřeba, měla by být ponechána pouze šťáva. Proto pečlivě bez hnětení filtrujeme kdoule.

Nyní pro každý litr šťávy přidejte 4 šálky cukru a vařte, dokud nezhoustne. Když je želé téměř připravené (2 minuty před vyjmutím ze sporáku), přidejte kyselinu citronovou (4 g na 1 l).

Zatímco je želé stále horké, nalijte ji do plastových nádob nebo malých sklenic..

Tajemství: pokud přidáte kyselá jablka během vaření, bude kdoulová želé průhlednější.

Nejlepší je ukládat krásné kdoulové želé na chladném místě a mimo světlo. S tak jednoduchým receptem se dokáže vyrovnat i nezkušená hospodyňka. Připravte si takovou voňavou pochoutku - je to dobré pro vaši duši a komora je plná! Je tu co hodovat a potěšit jejího manžela a léčit hosty nad šálkem čaje.