Lahodná želé ze starého džemu, jednoduchý recept s fotografií

Mnoho žen v domácnosti má po zimě několik džemů džemu. Cukrovou marmeládu lze použít k výrobě chutného vína nebo likéru (viz. recept), ale co dělat se zbytkem, který neztratil svou chuť a vůni? Zkuste připravit želé ze starého džemu, jednoduchého receptu, který je uveden níže. Trvá to velmi málo času a přísad. Hlavní věcí je počkat, až želé ztvrdne, takže je lepší začít vařit večer, abyste si ji mohli vyzkoušet ráno.

Složení:

• želatina - 20 gramů;
• jam (any) - jedna sklenice;
• voda - 4 sklenice;
• cukr - dvě lžičky.

Jak vyrobit želé ze starého džemu

Nalijte želatinu do mísy se studenou vodou, podle pokynů na balení. Nechte asi hodinu nabobtnat. Obvykle vyžaduje 20 gramů želatiny asi dvě sklenice vody. Je žádoucí, aby se vařil nebo prošel filtrem.

Zatímco želatina bobtná, musí být džem zředěn dvěma sklenicemi vody a přidaného cukru. Dále filtrujeme jam z bobulí a dáme na sporák. Výsledný sirup vařte deset minut. Poté necháme sirup vychladnout..

Vložte plastový obal do mísy. Takže po ztuhnutí lze želé snadno získat. Spodní část může být zdobena zbývající bobule z marmelády.

Želatinu dejte na mírné teplo a teplo. Ujistěte se, že neustále míchejte se lžičkou tak, aby nespálila. Nepřiveďte k varu. Po úplném rozpuštění zrn odstraňte teplo. Do sirupu přidejte želatinu a promíchejte.

Výslednou směs nalijte do misky s ovocem. Když želé vychladnou, vložte ji do chladničky, dokud zcela neztvrdne (čtyři hodiny nebo lépe v noci).

Otočte misku zmrazené želé na rovnou misku a opatrně vyjměte fólii. Sladká želé je připravena.

Želé želé lze rozřezat na figurky (kosočtverce, čtverce, obdélníky atd.), Namočené v moučkovém cukru. Získáte lahodnou marmeládu, a co je nejdůležitější, bez barviv a jiných chemikálií, takže ji můžete jíst i pro malé děti místo zakoupených sladkostí.

Dobrou chuť!