Hruškový džem s angreštem a citronem v chlebovém stroji. Recept s fotografiemi krok za krokem

Dnes budeme vařit neuvěřitelně chutné hruškový džem s angreštem a citronem.Hruška je jedním z mála plodů, jejichž chuť je zcela odhalena pouze tepelným zpracováním a stojí za to si pamatovat jeden z nejznámějších kulinářských dezertů v celém světě hrušek - opilé hrušky v čokoládě. Na základě hrušek si můžete udělat neuvěřitelně chutné marshmallows, jam, džem, jam a cukr.

Jíst takové hrušky v chladném zasněženém zimním dni a pamatovat si na letní dny - to je skutečné štěstí. A také si zaslouží připomenout, že hrušky obsahují látky, které pomáhají v boji proti depresi a jsou klasifikovány jako antidepresiva. Proto se v zimě s takovými polotovary nebudete bát žádných blues..

Hruškový džem s mízou ukáže se nejen krásná jantarová barva a má nepřekonatelnou chuť, ale také neuvěřitelně aromatická. Hrušky jdou úžasně s jinými plody a ovocem. V tomto případě přidáme do hrušek angrešt, citron a koření. Jako koření použijeme tymián, růžový pepř a rozmarýn, který lze použít také k vaření hruškový džem. 

Podle svého uvážení to můžete mírně upravit hruškový džem recept s hibernací a citronem, přidávání dalších koření - skořice, hřebíček. Jak jste již pochopili, uděláme takový hruškový džem s pomocí pekařství. Máte-li chléb, pak oceníte všechny potěšení z výroby konzerv a džemů na zimu. Nyní se pojďme podívat na samotný recept.. 

Složení: 

• hrušky - 3 kusy.- 
• angrešt - 1 lžíce.- 
• citron - cukr - 1 lžíce.- 
• tymián snítky- 
• růžový pepř- 
• rozmarýn. 

Džem z hrušky a angreštu - recept

Nedávno jsem používal pekárnu na výrobu džemů a marmelád, ukázalo se, že je vynikající a nic nespaluje, nemusíte být neustále u sporáku. Po odříznutí ocasu nalijte angrešt do kbelíku. 

Přidejte cukr a růžový pepř. Věděli jste, že růžový pepř nemá nic společného se všemi obvyklými černými. Lze ji připsat vzdálenému příbuznému sumachu. Bobule růžového pepře mají nasládlou chuť a jemnou květinovou vůni, proto se často přidávají do dezertů a sladkých zvratů.. 

Oloupejte hrušky, nakrájejte jádro a nakrájejte na malé kousky, vložte je do misky chleba. Nyní nastrouhejte citronovou kůru, přidejte do pánve a vymačkejte šťávu z poloviny citronu, aby pocítila citrusovou tónu v džemu a hrušky neztmavnou. A poslední věcí, kterou musíte udělat, je přidat snítku tymiánu a rozmarýnu. Přidáním těchto kořeněných bylin se současně získá džem jako omáčka pro zrající sýry.. 

Nyní klikněte na Režim pečení chleba "Marmeláda", na mém stroji je tato doba 1 hodina a 20 minut, zavřete víko, pak stačí počkat na zvukový signál o ukončení vaření. Pokud chcete, aby některé kousky zůstaly v marmeládě, odstraňte lopatku míchadla, jam se jednoduše vaří.. 

To je vše, hruškový džem s angreštem v chlebovém stroji připraven, nasládlý s mírnou kyselostí. Ukázalo se, že má krásný vzhled díky angreštovým semenům. Skladujte tento kus na chladném místě. Hezký čaj! Také můžete vařit hruškový cukr na zimu. 

Hruškový džem s angreštem a citronem. Fotografie