Meruňkový džem s mandlemi - krok za krokem recept s fotografií na zimu

Popis

Meruňkový džem s mandlemi vaříme velmi jednoduchým a rychlým způsobem díky ilustrativnímu receptu s fotografiemi krok za krokem. Charakteristickým rysem tohoto džemu je to, že ačkoli extrahujeme semena z meruněk, ponecháme tvar nezměněný. Tímto způsobem skončíme s kandovaným ovocem, velmi jemným a měkkým uvnitř. Barva takového džemu se ukáže být bohatá a velmi jasná a celé mandle mu dodají rozmanitost..

K přípravě tohoto sladkého jídla doma potřebujeme přímo samotné meruňky, nějaké mandle, granulovaný cukr a čistou vodu. Není mnoho produktů a všechny je možné zakoupit velmi snadno. Takový meruňkový džem s vysokou pravděpodobností se může stát vaším oblíbeným a oblíbeným pokrmem nejen v zimě, ale také v létě. V závislosti na počtu plechovek této sladkosti, které chcete získat, upravte množství přísad.. Přesto přísně dodržujte proporce produktů, jinak se může džem ukázat jako úplně jiný, než by měl.

Začněme vyrábět meruňkový a mandlový džem na zimu.

Ingredience

• Meruňky 1 kg
• Granulovaný cukr 600 g
• Voda 130 ml
• Mandle 100 g

Kroky

1. Připravme nejdůležitější a základní složku tohoto džemu - meruňky. Musí být důkladně opláchnuty studenou vodou a odstraněny z nájemného prachu nebo nečistot. Jakmile jsou všechny meruňky omyté, počkejte, až budou úplně suché.. Semena pečlivě odstraňte z ovoce, aby nedošlo k poškození jejich tvaru.

   

2. Nalijte určené množství cukru do kastrolu nebo vhodného kastrolu, nalijte tam vodu. Vše důkladně promíchejte a vodu vařte.

   

3. Připravené meruňky nalijte do hrnce, posílejte tam celé, lehce smažené mandle..

   

4. Nalijte ingredience do kastrolu s vroucím cukrovým sirupem, a když se tekutina úplně ochladí, pošleme ji zpět do ohně, ale tentokrát s meruňkami a mandlemi. Tyto manipulace opakujeme s jamem čtyřikrát až šestkrát, v závislosti na tom, jak silnou jam chcete získat.

   

5. Hotovou sladkost nalijeme do čistých, suchých a nutně sterilizovaných nádob a poté ji pošleme na chladné a temné místo. Džem s meruňkami a mandlemi je připraven na zimu.

   

   Dobrou chuť!