Apple jam: lahodné recepty

Jablka jsou poměrně jednoduchý a cenově dostupný produkt, ze kterého se vyrábí mnoho různých přípravků, včetně marmelády. Co by mohlo být jablečný džem, níže vám sdělí naše recepty, které jsou vám předloženy.

Jablečný džem s pomerančem a byliny

Ingredience.

jablka 1 kg

oranžová 2ks.

cukr 1 kg

kurkuma 0,5 lžička.

šafrán 2 lžička.

Oloupejte jablka ze semen. Můžete nechat slupku na jablkách, protože hotový džem bude třeba nasekat mixérem, který promění vše v homogenní hmotu. Oloupané pomeranče. Nakrájíme na malé segmenty. Vložte ovoce do pánve, přikryjte cukrem, přidejte šafrán.

Nakrájejte pomerančovou kůru na malé kousky. Vložte kastrolek, zalijeme vařící vodou, aby kousky pokrývaly jen nepatrně. Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 10 minut. Vypusťte přebytečnou vodu a do jablek přidejte pomerančovou kůru. Posypeme kurkumou.

Umístěte víko na hrnec a přiveďte cukr a ovoce k varu. Jakmile se cukr rozpustí a jam se vaří, sejměte víko. Vařte asi 30 minut, dokud kousky jablek nejsou průhledné.

Po 30 minutách odstraňte zaseknutý papír z tepla a mírně jej ochlaďte. Drtit mixérem při nízké rychlosti až do pyré.

Přiveďte džem do varu a vložte jej do sklenic. Pro dlouhodobé skladování bez ledničky je třeba sterilizovat sklenice džemu.

 Dýňová a jablečný džem

Podzim je nádherné období zrání dýně a jablek. Je hříchem nepoužívat tyto úžasné produkty a nepřipravovat je na zimu ve formě džemu.

Složení:

- berte jablka a dýňovou dužinu stejným dílem;

- citrón;

- cukr.

Dýňová a jablečný džem - recept

Citron musí být nalit vroucí vodou po dobu několika minut, aby chuť nechutnala hořce (abyste ji mohli uložit, můžete ji také použít).

Poté nakrájíme na kostky a dočasně odložíme.

Oloupejte jablka. Musí být nastrouhané hrubým strouhacím zařízením a posypané šťávou z předem vylisovaného citronu. Vše dobře promíchejte.

Připravte si odvar z jablečné kůry, zalijte 0,5 litru vody.

Je to tah dýně. Měl by být nastrouhaný i na jablka..

Poté připravte směs dýně a jablek smícháním složek dohromady a poté přidejte citron. To vše zbývá posypat cukrem a nalít odvar z jablečných loupání.

Nyní poslední, poslední fáze. Musíte to uvařit. Chcete-li se vyhnout spálení, je lepší míchat lžičkou nebo špachtlí ze dřeva a vařit na nízkém ohni. Jam by měl mát po dobu 40-45 minut.

Můžete se také připravit na zimu jablková omáčka, jak to udělat, řekne tento web.