Domácí jablečný džem s pomerančovou kůrou, skořicí a hřebíčkem

Poprvé jsem tuto kamarádku vyzkoušel s pomerančovou kůrou, vlastně se mi moc nelíbí sladké konzervování, ale tato příprava mě získala. Toto jablko a pomerančový džem má mnoho výhod. Zaprvé, není vůbec těžké jej připravit. Za druhé, je to skvělý způsob, jak používat nezralá jablka..

Složení: oranžový, cukr, jablka
Čas do záložky: Léto, Podzim

Zahradníci mi budou rozumět. Koneckonců, tak často podzimní jablka v létě stále zelené. Je nemožné jíst takové ovoce, ale je škoda zahodit je. Tento jablečný mošt s pomerančovou kůrou, skořicí a hřebíčkem je skvělou cestou z této situace. Všimnu si pouze, že jablka jsou vhodná pro jakýkoli druh..

Potřebujeme:

• 1 kg jablek;
• 1 kg cukru;
• 1 skořice;
• 5-6 větví karafiátů;
• 100 g pomerančové kůry.

Jak si vyrobit jablečný džem s pomerančovou kůrou, skořicí a hřebíčkem

Nejprve důkladně umyjte a nakrájejte jablka. Plátky můžete řezat, jak chcete. Přesto se jam ukáže jako prakticky homogenní..

Jablka dáme do hrnce a přikryjeme cukrem. Je třeba poznamenat, že 1 kilogram cukru se bere na 1 kilogram ne celý, ale již nasekané jablka.

Jinak bude jablečný džem s pomerančovou kůrou sladký..

Nechte ji stát 30 minut, během této doby jablka nechají trochu šťávy - zapálit na pomalém ohni. Čekáme, až se cukr rozpustí, přivede k varu, vypne se.

Po 2 hodinách znovu zapálte, přidejte pomerančovou kůru, skořicovou tyčinku (může být nahrazena zemí, 1 polévková lžíce lžíce) a hřebíček. Postup vaříme, zchladíme a postup opakujeme potřetí.

Poté vytáhneme skořicovou tyčinku, zkusíme vybrat pupeny hřebíčku a zalijeme jam banky a blízko.

Za příjemných zimních večerů je velmi příjemné mít šálek horkého čaje s tímto lahodným a aromatickým jablečným džemem s pomerančem a skořicí.

Takový polotovar na zimu se snadno připravuje a je ideální nejen pro čaj, ale také pro jablečný závin a palačinky..