Recepty s fotografiemi. Jablečný a angreštový džem

Bonbón polotovary vyrobené z ovoce a bobule ozdobí stůl v chladné zimě a připomene vám horké letní dny a každý den promění dovolenou!

Recepty s fotografiemi Apple jam


Bereme 1 kg jablek a angreštů (půl kilogramu jablek a půl kilogramu angreštů) jeden kilogram cukru a 2 lžíce. tekutiny (z blanšírovaných jablek).
Vaření jam:
Vytriedíme angrešt, odřízneme ocasy, dobře se umyjeme a usušíme na ručníku. Můžete si vzít zelené i červené odrůdy. Červená odrůda dodá džemu krásný vínový odstín.

Recepty s fotografiemi Apple jam

Jablka se nejlépe používají u sladkých a tvrdých odrůd. Promytá jablka nakrájejte na plátky, odstraňte jádro a vložte do okyselené vody, aby příliš neztmavly.

Recepty s fotografiemi Apple jam

Jablka musí být blanšírovaná. Vařte po dobu 5 minut ve vroucí vodě a poté ihned nalijte za studena.

Recepty s fotografiemi Apple jam


Ze dvou sklenic tekutiny, ve které byla jablka vyloupena, a kilogramu granulovaného cukru, vařte sirup. Čekáme, až se rozpustí veškerý cukr a vaří sirup.

Recepty s fotografiemi Apple jam

Vyplňte blanšírovaná jablka a angrešt sirupem a nechte působit 3 hodiny.

Recepty s fotografiemi Apple jam


Po třech hodinách stání, zapálení a vaření, míchání po dobu 10 minut..

Recepty s fotografiemi Apple jam

Po prvním vaření s marmeládou musíte stát na jeden den a pak znovu počkat, než se vaří a vaří deset minut na mírném ohni.

Recepty s fotografiemi Apple jam


Opět nechte stát půl dne a znovu vařte 10 minut.
Fotografie8
A naposledy stojíme a vaříme znovu 10 minut.

Recepty s fotografiemi Apple jam

Nalijte horký džem do sklenic a zavřete víčky.

Recepty s fotografiemi Apple jam

Recepty s fotografiemi Apple jam

poskytnutý recept  


Podívejte se na podobné recepty

» » Recepty s fotografiemi. Jablečný a angreštový džem