Lesní jahodový džem

Lesní jahodový džem

Pravděpodobně každý člověk ve svém životě alespoň jednou vyzkoušel voňavý a chutný džem z lesních jahod. Ale ne každý ví, jak jsou lesní plody dobré pro zdraví dospělých a dětí..

Složení: Jahoda, cukr
Čas do záložky: Léto


Pokud ji používáte denně, trávicí systém, práce srdce se zlepší a krevní tlak se sníží. Také divoké jahody jsou dobré pro depresi. Na Sibiři máme hodně takových lesních plodů. Roste hlavně na otevřených plochách v blízkosti lesa, kde je hodně slunce. Každé léto chodíme s celou rodinou a sbíráme jahody. Každý rok vaříme marmeládu podle stejného receptu zachovaného od mé prababičky. Recept je jedinečný v tom, že obrobek připravený podle něj se nabíjí energií, dává člověku vitalitu začít život od nuly. Doufám, že najdete můj recept, o kterém svědčí více než jedna generace manželek naší rodiny, s fotografiemi krok za krokem..

Složky přípravku jsou velmi jednoduché: na 1 kg lesních plodů musíte vzít 1,2 kg cukru.

Jak si vyrobit lesní jahodový džem

Před vařením lesní jahodové marmelády ji musíte vyřešit, odpojit ocasy.

1

Stopky mohou být sušeny, poté nality vroucí vodou a vypity pod vysokým tlakem.

2

Vytriedili jsme jahody ze smetí, opláchli jsme bobule v teplé vodě a nalijeme je do umyvadla, kde uvaríme džem. 3

Usněte s cukrem, promíchejte, nechte 3 hodiny. Během této doby by měla jahoda dávat šťávu.

Po třech hodinách pečte na mírném ohni. Míchejte neustále tak, aby se džem nespálil. Když se veškerý cukr rozpustí a jam se vaří, měřte čas na 8 minut.

4

Přesně tolik času je potřeba, aby se džem vařil, dokud se nevaří. Vypněte plyn a počkejte, až bobule vychladne. Nalil do sklenic.

Skladujte lahodný jahodový džem na chladném místě. Lze jej skladovat až 5 let a nezhoršovat se.

V zimě otevřete sklenici vonných jahod a zapamatujte si slunečné letní dny.

6


Podívejte se na podobné recepty

» » Lesní jahodový džem