Aromatický a zdravý ostružinový džem - jak si vyrobit doma.
Velmi užitečný ostružinový džem, bohatý na vitamíny, stopové prvky, minerály a další užitečné látky. V zimě - nejlepší volba pro zachování imunity! Naučte se, jak snadno a snadno vyrobit aroma Blackberry Jam doma.
Složení: ostružina, citronová kyselina, cukr
Čas do záložky: Léto
Blackberry jam recept
- Myjeme, třídíme a odstraňujeme poškozené ostružiny.
- Vařte cukrový sirup, nalijte tam připravené bobule. Vařte je najednou až do něhy a na konci vaření přidejte trochu kyseliny citronové.
- Nalijte připravený džem do sklenic a zavřete je.
Na 1 kilogram bobulí potřebujete 800 gramů cukru a 1 - 2 gramy kyseliny citronové.
Hotový ostružinový džem je dobrou náplní pro koláče, sušenky a další pečivo. Používá se také jako zmrzlinový džem nebo pro výrobu aromatického čaje..