Blackberry jam - krok za krokem recept s fotografiemi obrázků vaření na zimu doma

Popis

Blackberry jam - pochoutka, která svou jedinečnou bohatou chutí ohromí i ty nejnáročnější sladké zuby. Pokud jste nikdy nezkoušeli ostružinový džem nebo džem, ztratili jste hodně, protože tento ošetření je tak chutné, že si zaslouží cenu!

Blackberry jam doma je velmi snadné vyrobit. Chcete-li to provést, musíte zásobit požadované množství přísad, které budete potřebovat v procesu vaření.. Tento džem může být uložen na velmi dlouhou dobu v lednici nebo ve sklepě a můžete jej použít k přípravě smetany na koláče nebo dorty a také k plnění pečiva..

Složení ostružinového džemu obsahuje velké množství vitamínů, které nezmizí ani při tepelném ošetření. Taková léčba může například zahrnovat vitaminy A, B, C, E, P, K a PP. Ostružiny navíc obsahují mnoho stopových prvků, které podporují normální fungování imunitního systému. Blackberry jam lze přidat do čaje, díky prospěšným stopovým prvkům může tento nápoj pomoci zbavit se kašle a nachlazení a různých infekcí ústní dutiny. Zejména v zimě je užitečné jíst takový džem, aby se tělo obohatilo o vitamíny..

Je velmi snadné vyrobit lahodný džem ostružiny doma, pokud budete postupovat podle našeho podrobného receptu s fotografiemi. Díky nim bude snadnější vařit takovou báječnou zimu..

Ingredience

• Ostružiny 500 g
• 1/4 šálku vody
• 1/4 šálku granulovaného cukru
• Sage 1 velká ratolest

Kroky

1. Sbírejte potřebné množství ostružin, které se použijí při výrobě džemu. Důkladně opláchněte a položte jej na podnos, aby bobule trochu vyschly. Poté je vložte do malého hrnce a zakryjte cukrem, aby ostružiny vypustily co nejvíce šťávy..

   

2. Poté, co se ostružiny vypustí, přidejte trochu vody, pak dejte hrnec přes oheň s větvičkou šalvěje. Počkejte, až se džem vaří, zakryjte ho víčkem a neustále míchejte, abyste zabránili jeho spálení na dně hrnce. Vařte po dobu čtyřiceti pěti minut, aby se většina kapaliny vypařila.

   

3. Když vidíte, že se kapalina odpařila, můžete mlít svůj džem mixérem nebo ho můžete nechat tak, jak je. Sterilizujte sklenice, ve kterých zavřete džem na zimu, nebo nalijte léčbu do speciální nádoby pro uložení léčiva.

   Drobný ostružinový džem můžete uchovávat v neotevřené chladničce ne déle než dva týdny.

   

   Dobrou chuť!