Hruška jam: recept krok za krokem s obrázky

Je tedy čas připravit se na zimu. Je čas na džemy a okurky. Džem je tradičním dezertem mezi slovanskými národy a obyvateli Zakavkazska. Recept na jakýkoli džem je založen na dlouhém vaření produktů v cukrovém sirupu. Tradiční džem se vyrábí z ovoce a bobulovin, méně často ze zeleniny, šišek a vlašských ořechů. A je zde také recept na turecké okvětní lístky růží.

Takové zpracování potravin je chrání, což umožnilo užívat si letních darů během dlouhých zimních období. Džem lze použít jak jako samostatný produkt, tak jako součást omáček, náplní do koláče a impregnace masa..

Hruška je zdrojem velkého množství vitamínů a minerálů nezbytných pro organismus, jako jsou vitamíny A, B, P, PP, C. Ovoce také obsahuje kyselinu jablečnou a citronovou, sorbitol a taniny. To vše je skvělé pro trávení. Hruška je užitečná při průjmu, kašli, odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.

Tato ovoce jsou známá tím, že rodí ovoce v období, kdy všechna ostatní ovoce a bobule již vybledla, takže recept na hruškový džem často zachrání zapomenuté ženy v domácnosti.

Příprava jídla a funkce vaření

1. Ovoce musí být zralé, poté bude mít džem jasně žlutý odstín.
2. Ovoce musí být stejné odrůdy.
3. Aby se zabránilo loupání plodů po loupání, je třeba je ponořit do kyselé vody..
4. Nelze použít přezrálé ovoce, pak se džem změní v ovesnou kaši.
5. Nejlepší je připravit džem v měděném nebo hliníkovém hrnci nebo misce. Pak dezert nebude hořet.
6. Penu je nutné včas odstranit.
7. Banky je třeba umýt a dobře doplnit vroucí vodou.

Jednoduchý hruškový džem: krok za krokem recept

Požadované:

1. hruška - 1 kg
2. cukr - 1 kg

• Připravte jídlo, oloupejte ovoce z kůže, odstraňte střed a rozdělte stonek na polovinu.

• Připravené ovoce a cukr vložte do kastrolu. Nechte odpočívat po dobu 6-8 hodin.
• Ovoce položte na talíř. Výsledná kapalina se vaří.
• Hrušky ponořte do tekutiny a vařte do měkka. Asi 1 hodinu.
• Nalijte výsledný hruškový džem do sklenic. Nechte vychladnout a může být spotřebován.

Dobrou chuť!

Hruškový džem s citronovou recepturou

By potřeboval:

• hrušky-1 kg
• cukr - 1,2 kg
• citron - 1 ks.
• voda - 1 lžíce

1. Ovoce umýt, oloupat, vystřihnout střed a nakrájet na velké plátky.
2. Omyjte citron, oloupejte semena a nakrájejte na plátky.
3. Vařte vodu - 1 sklenici, vložte tam citron. Vařte 3 minuty.
4. Kmen, přidáme cukr a dusíme citronový sirup.
5. Na hrušky nalijte připravený citronový sirup. Nechte dvě hodiny chovat.
6. Ovoce položte na nízkou teplotu. Odstraňte výslednou pěnu.
7. Uvařte hruškový džem, dokud se částice hrušky nestanou průsvitnými a sirup nezačne zahušťovat.
8. Odstraňte hruškový džem z horka, nalijte do sklenic.
9. Vynikající hruška s citronem je připravena.

Jezte pro zdraví!

Recept na hruškový džem s citronem (Tsarskoe)

Recept na výrobu legendární královské marmelády z hrušky s citronem.

By potřeboval:

• hruška-2 kg
• cukr-2,5 kg
• citron-3 ks.

1. Připravte ovoce, umyjte a oloupejte z temných oblastí.
2. Oloupejte hrušky a nakrájejte na plátky. Ovoce propíchněte vidličkou.
3. Dejte všechno do hrnce.
4. Nechte citron projít mixérem nebo roštem.
5. Pošlete hrušky s citronem na hrušky
6. Ovoce zakryjte cukrem. Nafoukněte směs po dobu 3 hodin
7. Umístěte hrnec na sporák. Vařte a vařte asi jednu hodinu.
8. Sladkost pro čaj s citronem je připravena, nalijte do sklenic a nechte vychladnout

Jezte pro zdraví!

Hruška a mandlový džem recept

By potřeboval:

• hrušky - 2 kg
• cukr - 2 kg
• mandle - 120 g
• voda - 1,5 l.

1. Odstraňte střed z hrušek, oloupejte je. Nakrájíme na plátky
2. Nalijte vodu do hrnce, vložte tam připravené ovoce. Vařte 3 minuty.
3. Vypusťte vodu, přidejte cukr. Vařte sirup.
4. Připravený sirup nalijte na ovoce. Nechte obrobek několik hodin odpočívat.
5. Ovoce dejte do ohně, poté, co se vaří, jam na 10 minut ztmavněte, nechte vychladnout.
6. Nechte vyluhovat po dobu 4 hodin
7. Po několika hodinách postup opakujte, ale jeho zahřátí bude trvat 20 minut.
8. Po 10 minutách přidejte jemně nakrájené mandle.
9. Vařte 10 minut.
10. Cool a může být nalita do sklenic. Lahodný a neobvyklý dezert s mandlemi je připraven.

Jezte pro zdraví!

Hruškový džem s recepty jablek

By potřeboval:

• hrušky-1 kg
• jablka-1 kg
• cukr - 2 kg
• snítka máty
• kyselina citronová - 1 lžička

1. Omyjte jablka a hrušky, oloupejte, vyjměte střed, nakrájejte na plátky, vložte do nádoby, propíchněte vidličkou.
2. Přikryjeme cukrem.
3. Nechte vyluhovat přes noc. Musí se objevit hrušková šťáva.
4. Pokud ráno není dostatek šťávy, můžete přidat vodu.
5. Vše promíchejte a položte na sporák.
6. Vařte džem, snižte teplotu a vařte za stálého míchání lžičkou hodinu a půl.
7. Kyselinu citronovou přidejte dvacet minut před koncem vaření.
8. Přidejte snítku máty, ale držte je před utopením.
9. Jakmile je marmeláda připravena, odstraňte větvičku máty a nalijte ji do sklenic..
10. Nechte se vychladnout.

Jezte pro zdraví!

Hruška a pomerančový džem recept

Budete potřebovat:

• hruška-2,2 kg
• cukr - 2,2 kg
• oranžová - 3 kusy

1. Omyjte ovoce, oloupejte, odstraňte střed a nakrájejte na plátky. Umyjte, oloupejte a nakrájejte pomeranče na kostky.
2. Vložte všechno do hrnce, přidejte cukr na vrchol a propíchněte vidličkou
3. Nechte to uvařit, je lepší dát ho v noci.
4. Položte hrnec na sporák.
5. Po varu vařte na mírném ohni hodinu a půl.
6. Sbírejte a pravidelně míchejte.
7. Letní dezert s pomeranči připraven.
8. Nalijte vše do sklenic a můžete jíst.

Jezte pro zdraví!

Hruška a brusinka recept na marmeládu

Budete potřebovat:

• hrušky - 2,8 kg
• lingonberry-1,5 kg
• cukr-2 kg
• citron-1,5 kg

1. Připravte bobule. Omyjte a osušte brusinky.
2. Oloupejte ovoce a vystřihněte uprostřed. Nevyhazujte pokožku.
3. Nakrájejte ovoce na malé klíny.
4. Přeneste ovoce do hrnce.
5. Vylisujte šťávu z citronu, nastrouhejte pokožku.
6. Do hrušky v hrnci přidejte citronovou šťávu.
7. Odpočiňte si.
8. V jiném hrnci smíchejte citronovou kůru, brusinky a hrušky, přidejte 600 ml vody.
9. Zapálte směs, jak se vaří, snižte teplotu a duste asi 20 minut. Míchejte pravidelně lžičkou, abyste se vyhnuli spálení.
10. Směs se ochladí, přelije se a přidá se k hruškám spolu s cukrem.
11. Zapálte pánev. Po varu vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny.
12. Penu pravidelně odstraňte.
13. Hotovou pochoutku nalijte do nádob. Nechte vychladnout a může být spotřebován.

Jezte pro zdraví!

Recept na hrušky v skořicovém sirupu

Budete potřebovat (pro 0,5 l plechovku):

• hrušky - 8-10 kusů.
• cukr-50 g
• skořice - 1 šepot.

1. Ovoce dobře opláchněte, nakrájejte na polovinu, odstraňte ocasy.
2. Použijte lžíci k jemnému odstranění středu.
3. Aby plody nezčernaly, jsou namočeny ve studené vodě s kyselinou citronovou. (kyselá chuť)
4. Ovoce vložte do sterilizované nádoby, dejte dolů.
5. Naplňte sklenici vroucí vodou po dobu 5 minut.
6. Vypustíme vodu a zapálíme.
7. Přidejte cukr a skořici. Vařte.
8. Nalijte sirup do sklenice. Těsnění víka.
9. Konzervovaná příprava na zimu je připravena.

Jezte pro zdraví!

Konzervovaná hruška s dýňovým receptem

By potřeboval:

• hruška - 300 g
• dýně-150 g
• cukr - 200g
• voda - 500 ml

1. Sterilizujeme zařízení.
2. Vaření cukrový sirup. Na vstup přidejte cukr. A vaří se na homogenní konzistenci.
3. Umyjte zralé dýně, kůry a semena nakrájené na malé kousky.
4. Vyjměte krabici osiva z ovoce. Nakrájíme na plátky.
5. Přidejte přísady do vroucího sirupu.
6. Vařte asi 20 minut na mírném ohni.
7. Nalijte hotovou směs do sklenic.
8. Náš konzervant je připraven.

Jezte pro zdraví!