Vaření kdoule jam na plátky

Dule jam s plátky Je to opravdu sladký kousek. Pokud jste to ještě nezkusili, nenechte si ujít tuto šanci. A první seznámení s touto pochoutkou lze zařídit pomocí prezentovaných receptů.

Vaření kdoule jam na plátky

Dule jam s plátky. Jablka recept.
Složení:
- kdoule - 1 kg
- cukr - 500 g
- šťáva z jednoho citronu
- jablka - 500 g
- voda - 200 ml
Příprava:
1. Jablka, umyjte, oloupejte, nakrájejte na malé kousky.
2. Umyjte kdoule, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky.
3. Smíchejte jablka a kdoule, přikryjeme cukrem, nechte vařit, aby se šťáva.
4. Nalijte do vody, citronové šťávy, vařte na mírném ohni, vařte, dokud ovoce není měkké a cukr se nerozpustí, srolovat.
Zkuste také vařit kdoule v cukrovém sirupu.

Vaření kdoule jam na plátky

Kdoule jam v plátky. Ořechový recept.
Složení:
- voda, vlašské ořechy - každá po 300 g
- cukr - 2 kg
- kdoule - 2,5 kg
- citrón
Výrobní proces:
1. Dule důkladně umyjte a ze pokožky odstraňte veškerou zbytečnou chmýří. K tomuto účelu použijte malý kartáč..
2. Jedním z nejobtížnějších procesů v procesu výroby kdoulových jam je jeho čištění. Všechny ostatní procesy jsou snáze proveditelné. Pokud jste si vzali žluté, zralé kdoule, nebudete mít žádné problémy, ale pokud se ukázalo, že je červivé nebo zelené, bude mnohem obtížnější ho vyčistit.
3. Kůže může nebo nemusí být loupaná. Udělej to, jak si přeješ. Pokud jste jej přesto vyčistili, nevyhazujte jej, ale vařte spolu se středem. Výsledkem je ochucený sirup..
4. Nakrájejte čistý kdoule na čtyři části, vystřihněte střed a semena. Rozdělte čtvrtiny na plátky.
5. Řezané plátky udržujte ve vodě s přídavkem kyseliny citronové, aby neztmavly..
6. Vyjměte kdoule a nechte jej několik minut ve vroucí vodě. Opusťte vodu - bude to pro vás stále užitečné. Vyjměte ovoce a nechte je vytéct.
7. Nalijte 300 ml vody do široké mísy, nalijte 700 g cukru, zapálte, promíchejte.
8. Nalijte kdoule do misky s cukrem, promíchejte, nechte vařit, vařte 10 minut, vyjměte pěnu, nechte 10 hodin. Během této doby ovoce postupně začne získávat cukr..
9. Následující den přidejte dalších 700 g cukru, vařte deset minut, nechte působit 10 nebo 12 hodin. Kdoule jam s ořechy a citronem připraven!

Vaření kdoule jam na plátky

Dule jam se zázvorem.
Složení:
- voda, cukr - každý po 2 šálcích
- plátky kdoule - 3 skleničky
- kořen zázvoru
Příprava:
1. Opláchněte kdoule, oloupejte jej, vyjměte krabici se semínky, nakrájenou na malé kousky.
2. Oloupejte kořen zázvoru, nakrájejte na malé kousky.
3. Nalijte vodu, zapálte oheň, vařte, snižte teplo.
4. Uvařte zaseknutý papír, dokud nebude měkký. Kdoule jam Hotovo!
Podívejte se na podobné recepty

» » Vaření kdoule jam na plátky