Šťouchané maliny s cukrem na zimu: zlaté recepty s fotografiemi

Šťouchané maliny s cukrem na zimu - užitečný a jednoduchý kus, který by měl být určitě ve vaší spíži.

Maliny šťouchané cukrem na zimu: recept

Budete potřebovat:
- maliny - 1 kg
- krystalový cukr
Sklizenou plodinu položte na stůl a pečlivě ji vyřešte. Musíte zahodit všechny listy, větvičky, hmyz. Zbavte se zkaženého ovoce. Posypeme vybrané ovoce, přikryjeme granulovaným cukrem, libru rozdrcením. Množství cukru se může měnit. Čím déle plánujete skladování tuleňů, tím více cukru musíte přidat. Doba mletí bobulí závisí také na tom, jakou konzistenci obrobku chcete získat. Pokud máte rádi částice bobulí v marmeládě, pak stačí 10 minut na mletí. Do misky nalijte cukr, nalijte obsah. Vyberte si skleněné, plastové nebo smaltované nádobí. Všechny ostatní kovy jsou oxidovány. Nádoby důkladně omyjte, nalijte vroucí vodou, rozložte mezi sklenice a těsně utěsněte.

Jak se vám líbí lesní maliny, šťouchané cukrem?

Lahodné šťouchané maliny s cukrem na zimu

Složení:
- čerstvé maliny - 1 kg
- moučkový cukr - 3,2 lžíce
- granulovaný cukr - 1,5 kg
Pečlivě rozeberte čerstvé maliny, zlikvidujte všechny chyby a trosky. Vložte bobule do hluboké mísy, na vrchol položte cukr. Směs dobře rozmačkáme, rozemele v mísičce mísy. Množství přidaného granulovaného cukru závisí na požadované trvanlivosti budoucího ošetření. Ponechejte malinovou základnu po dobu 20 minut, abyste rozpustili všechny krystaly cukru. Připravte si sklenice: umyjte je, sterilizujte je a osušte je. Džem rozetřete, posypte moučkovým cukrem, zašroubujte s vařenými víčky.

Hodnocení a chuť maliny na zimu, šťouchané cukrem.

Šťouchané maliny s cukrem na zimu: recepty s fotografiemi

Budete potřebovat:
- granulovaný cukr - půl kilogramu
- čerstvé maliny - 1 kg
Plody pečlivě rozeberte, zlikvidujte listy a trosky. Distribuujte v plastových nádobách. Každou vrstvu jemně a rovnoměrně posypte granulovaným cukrem. Nádoby zakryjte víčky, vložte je do mrazničky nebo chladničky. Polotovar lze použít jako náplň do koláčů nebo se sladkým čajem.

Značka a syrový malinový džem.

Šťouchané maliny s cukrem na zimu rychle

Složení:
- suchá želatina - 7 g
- cukr - jeden a půl kilogramu
- čerstvé ovoce - asi 1 kg
- filtrovaná voda -? brýle
Plody důkladně rozeberte a opláchněte je v chladné filtrované vodě. Zahoďte papír a odpadky. Zbavte se všech pokazených bobulí. Přeneste maliny na pánev, posypte granulovaným cukrem. Vložte nádobu do chladničky na 4 hodiny. Během této doby ovoce začne šťávu a cukr se mírně rozpustí. Vezměte dřevěnou lžičku, ovoce dobře promíchejte přidáním granulovaného cukru. Můžete použít mixér nebo mlýnek na maso.

Nalijte trochu pánve do pánve, přidejte suchou želatinu a nechte ji bobtnat po dobu 20 minut. Kapalinu zahřejte na nízké teplo (ale nepřiveďte ji k varu). Směs nalijte jemně do malinového džemu a promíchejte. Opláchněte nádoby, nalijte do vroucí vody, otřete do sucha kuchyňským ručníkem. Uspořádejte léčbu ve sklenicích, přikryjte ji pevně plastovými víčky, přesuňte ji do chladničky, nechte ztuhnout.
Hledejte užitečný kousek. Zvažte výrobu malinového džemu s banánem.
Šťouchané maliny s cukrem na zimu ve sklenicích
Budete potřebovat:
- čerstvé maliny - 2 kg
- granulovaný cukr - 2 kg
Rozdělte bobule, umyjte je, osušte je, vložte do malé misky. Několikrát důkladně rozmačkejte a rozmačkejte. Nalijte cukr, promíchejte, aby se krystaly úplně rozpustily. Nechte stát 10 hodin (teplota by měla být pokojová teplota). Uspořádejte ošetření v suchých nádobách, utěsněte, uložte v chladničce.

Značka a lahodný malinový džem - pět minut.
Šlehačky malin s cukrem na zimu
Budete potřebovat:
- cukr - 2 kg
- malinové ovoce - 1 kg
Omyjte bobule pod tekoucí vodou, přeneste jej do cedníku a odstraňte přebytečnou tekutinu. Maliny se však nemusí umývat. To je případ, pokud jste sklidili na svém webu. Připravte granulovaný cukr. Budete jej potřebovat 2krát více než bobule. Rozdrťte obě ingredience do společné mísy. Ovoce můžete brousit v mixéru, je stále lepší použít dřevěný posunovač. Musíte brousit, dokud se cukrové krystaly nerozpustí. Procesní plechovky s víky. Pokud právě skladujete obrobky v lednici, lze nádobu jednoduše doplnit vroucí vodou.
Nalijte varenitsu do sklenic. Přidejte na vrchol lžíci granulovaného cukru. Uspořádat v kontejneru, přenést do skladu v suterénu, nebo jednoduše chladit. Tento blank lze použít pro výrobu koláčů a koláčů. Je to také skvělý lék na nachlazení..

Jak se vám líbí domácí malinový džem - voňavá příprava?
Další možností léčby malin:
Složení:
- čerstvé maliny - 1,1 kg
- cukr - 1,1 kg
Můžete také použít zmrazené ovoce k výrobě syrového džemu, ale je lepší brát čerstvé. Blank se ukáže nejen chutnější, ale také aromatičtější. Připravte si maliny: dobře je roztřiďte, odložte bobule nízké kvality. Umyjte je a osušte je na čistém ručníku. Jemně opláchněte maliny, abyste předešli poškození a udrželi jejich atraktivní vzhled. Nejlepší možností je dát bobule do cedníku a vložit je do jiné nádoby se studenou vodou. Postup opakujte třikrát.
Omyjte bobule mletým masem, mixérem nebo tloučkem v třecí misce. Ve výsledku byste měli získat homogenní hmotu připomínající bobule pyré. Do nádoby s nastrouhanými plody vložte cukr nebo práškový cukr. Nechte pánev na teplém místě po dobu několika hodin. Tentokrát stačí k roztavení krystalů cukru. Distribuujte obrobek do připravených plechovek.
Značka a konzervované maliny na zimu bez cukru.
Celá malina
Tato možnost vaření je ještě snazší než všechny předchozí. Ovoce připravujte tradičním způsobem. Umístěte je do vrstev ve sklenicích. Rozprostřete granulovaný cukr mezi vrstvami. Dodržujte nejrovnoměrnější rozměry. Trvejte na obsahu po dobu 20 minut. To je nutné pro pasterizaci. Nechte maliny na teplém místě po dobu několika hodin. Chladit. Bobule vydávají šťávu i bez drcení. Můžete tak ušetřit čas.

Malinový sirup
Sirup si můžete vyrobit za pár hodin. Kromě bobulí musíte brát také cukr. Musí být přidán 5krát méně než ovoce. Nakrájejte bobule jakýmkoli způsobem. Směs držte v chladničce několik hodin, aby vytékalo dostatečné množství šťávy. Vezměte kousek gázy. Umístěte do mísy a rozložte směs na vrchol. Šťávu jemně vytlačte do nádoby. V případě potřeby ji můžete také vařit. Zbytky kompotu lze použít k přípravě dalších polotovarů.

Připravte se a černý malinový džem.
Jam bez semen
Ovoce položte předem na síto, dobře ho přitlačte. Buničina vytéká do nádoby. Všechny kosti zůstanou na povrchu síta. Bohužel je to poměrně zdlouhavý proces, ale výsledek vás určitě potěší. Do výsledné hmoty nalijte cukr. Pro 1 kg maliny vezměte 1,5 kg cukru. Intenzivně míchejte, dokud se cukrové krystaly neroztaví. Distribuujte směs do sklenic. Později musí být nádoba pasterizována.
Tento dezert je také velmi chutný:
Pro švy je lepší použít půllitrové nádoby, které musí být předem sterilizovány. Můžete je zpracovat různými způsoby. Vyberte si ten nejvhodnější pro vás. Nádoby zakryjte čistým papírem nebo nylonovými víčky ošetřenými vroucí vodou. K vaření připravte:

- malinové bobule - 1,1 kg
- cukr - 1,6 kg
Osvoboďte ovoce od trosek. Složte bobule do čisté mísy, posypte cukrem. Obsah se rozemele až do pyré. Vezměte si na to mixér nebo rozdrťte. Rozložte nastrouhané bobule v nádobách, zakryjte víčky.
Připravte se a tak malinový džem na zimu.
Pokud vám zbude několik bobulí, podívejte se na následující prázdné možnosti:
Bobule ve vlastní šťávě
Projděte ovoce: umyjte je, osušte. Připravené suroviny umístěte do hluboké mísy ve vrstvách. Posypeme každou z nich cukrem. Na 1 kg surovin vezměte asi 0,2 kg cukru. Nádobu s obsahem umístěte na teplé místo a na několik hodin. Cukr se rozpustí a ovoce vypustí šťávu. Umístěte suroviny do připravené nádoby. Neměl by dosahovat asi 2 cm k okrajům. Vložte všechny sklenice do širokého hrnce, zakryjte víčky. Nalijte studenou vodu, sterilizujte 15 min. po začátku procesu vaření.
Malinový kompot
Seřadit ovoce. Podle potřeby je umyjte a vložte je do sterilizovaných nádob. Sklenice naplňte pouze do 1/3 výšky. Optimální je použití dvoulitrových nádob. Naplňte bobule horkou vodou. Naplňte každou sklenici nahoru. Nechte produkt působit 20 minut. Vypusťte vodu z plechovek do samostatné pánve a umístěte na sporák. Do vařené vody přidejte granulovaný cukr. Jemně nalijte do sklenic, aby kompot nepřetékal. Pevně ​​uzavřete kontejnery kompotu. Otočte ji vzhůru nohama a zabalte ji do teplé přikrývky.
Výborný džem
Složení:
- voda - půl litru
- cukr - 1 kg
Zahřejte vodu na nízkou teplotu, přidejte granulovaný cukr a důkladně promíchejte, abyste rozpustili sladké krystaly. Výsledkem je tekutý a transparentní sirup. Nalijte 1 kg ovoce do sladké tekutiny, vařte hmotu, snižte teplo, pokračujte ve vaření dalších 5 minut. Nemusíte míchat obsah. Stačí naklonit pánev různými směry.
Vyjměte pánev ze sporáku a nechte jej asi 5 minut sedět. Po vyjmutí z hořáku vychladněte. Vyjměte vytvořený film. Plody by se měly vznášet na povrchu a tekutina by měla získávat hustou konzistenci. Distribuujte do plechovek, sbalte víka.

Všichni jsou velmi zdraví, takže je můžete jíst v zimě, abyste předešli nemocem..