Konzervované maliny na zimu bez cukru. Recept s fotografiemi krok za krokem

Domácí přípravky nám připomínají chutné léto ve tmě! Jsou připraveny pro budoucí použití a pomáhají nejen šetřit na jídle v zimní sezóně, ale do arzenálu domácí nabídky přidávají jídla bohatá na vitamíny. Proč bez cukru? Za prvé, je to hospodárnější. Za druhé, je to užitečnější. A nebojte se, že je obtížnější takovou ochranu zachovat. Tyto domácí přípravky nejsou pro dlouhodobé skladování horší než jejich slazené protějšky. Navrhuji, abyste se připravili konzervované maliny na zimu bez cukru. 

Složky na půllitr + litrové plechovky:

• malina - od jednoho a půl kilogramu. 

Maliny na zimu bez cukru - recept

Rozdělte maliny. Pro tento recept, zmačkaný, natož zkažené bobule, které lze použít malinový džem. Rychle opláchněte maliny a nenechte je ztratit „prezentaci“. Zatímco „leží“ v cedníku, zbavují se vody, věnujte pozornost bankám.

Pro takové uchování je lepší použít kontejnery do jednoho litru. Umyjte je dobře. 

Vařte kovová víčka po dobu několika minut.

Na dno misky položte něco měkkého, například bavlněného ubrousku, na něj dejte sklenice a do hrnce nalejte trochu vody. Nalijte více, když položíte bobule. Pokuste se naplnit sklenice pevně, ale nepřehánějte to, nemačkejte maliny.

Sklenice zakryjte víky. Ke sterilizaci potřebujete tradičních 10 minut, pokud máte půllitrové plechovky, 15 - za litr.

Samozřejmě, že ne každý bobule vydrží takový postup. Juice se určitě objeví. Uspěješ maliny ve vlastní šťávě. Na zimu svinte plechovky hotových bez malin a jemně je obráťte. Nechte to v této poloze dobře vychladnout. A další den můžete poslat maliny ke skladování na speciálně určeném místě (lednice, sklep atd.). 

Maliny na zimu bez cukru. Fotografie

Samozřejmě můžete jednoduše vložit suché a čisté bobule do sáčků určených pro tyto účely a vložit je do mrazničky. Tento recept pro milence na „drotárství“ v kuchyni, který si je jistý, že chuť a vůně rozmrazených bobulí se nikdy nebude srovnávat s chutí a vůní malin, které se v takových nádobách na chvíli schovávají.!