Jahody na zimu: recepty strouhané cukrem

Hostesky nejčastěji připravují jahodový džem nebo kompot z jahod a můžete také vařit jahody nastrouhané cukrem. Ukázalo se, že je velmi chutné. Takový blank může být potřen na sendviči, můžete si udělat smetanu nebo si dokonce můžete uvařit kompot. Vaření jahod s cukrem na zimu.
Tradičně se vaří džem z takové bobule. Jahody na zimu: recepty strouhané cukrem se však mohou lišit. Může být použit jako náplň do smetany, bobule v kompotu. Zde je návod, jak to udělat několika způsoby..

První cesta



Jahody umýt ve studené vodě. Když trochu zaschne, ořízněte ocasy a posypte cukrem spolu s nádobou. Nestojí to za nalévání sirupu, pokud chcete získat chutnou verzi náplně nebo ovocného nápoje na zimu. Jahody v tomto stavu budou skladovány po dlouhou dobu a potěší výbornou chutí..

Pokud chcete získat celé bobule, přidejte do nádoby s kandovaným ovocem trochu chlazeného sirupu. Potom během zmrazení bobule netrpí a ukáže se, že jsou velmi chutné. V zimě je můžete vyjmout z ledničky, trochu je zahřát v místnosti, aby se led roztál, a používat je podle plánu..

Druhá cesta

Nejjednodušší a nejdostupnější. Není třeba nic vymýšlet ani vymýšlet. Jahody je třeba důkladně omýt, smíchat s cukrem v mixéru a vrátit do sklenic. Výsledkem je, že byste měli skončit s lahodným jahodovým pyré. Lze jej přidat do různých náplní, kompotů, zmrzliny. Chuť se prakticky nemění, stejně jako vůně.

Třetí cesta



Takový džem bude uložen po dlouhou dobu. Můžete to udělat jednoduchým způsobem. Jahody důkladně opláchněte, osušte, odstraňte nohy a posypte cukrem. Potom připravte sklenice (není nutné sterilizovat) a vložte do nich bobule. Smíchejte vodu s cukrem a vařte na polovinu obsahu pánve. Jahody ve sklenici se nejprve nalijí malým množstvím vodky, poté se studeným sirupem a zmrazí. Tento džem by měl dopadnout dobře a chuť jahod se prakticky nemění. Ukázalo se, že chutný a velmi chutný, příjemný.

Chutný jahodový pyré pro zmrazení

Toto jídlo se hodí k různým nápojům, může to být doplněk zmrzliny a koláčových náplní. Můžete si udělat skvělý jahodový džem bez vaření. Za tímto účelem jsou bobule umyté, poškozeny a odstraněny zelené. Poté ji vložte do nádoby a posypte cukrem. Musíte počkat až do okamžiku, kdy jahody vypustí šťávu. Závisí to na rozmanitosti a stupni zralosti bobulí. Pak je třeba vše smíchat s mixérem nebo dřevěnou lžící, přidat trochu kyseliny citronové a hotové jídlo vložit do chladničky. Jahody musí být nejprve nality do sklenic. Na internetu existuje několik zajímavých variant tohoto jídla. V něm jahody získávají různé odstíny a dokonale si hrají s jemnou chutí.

Jahody a ostružiny. Za tímto účelem si vezměte dvě třetiny jahod a ostružin. Omyjte, smíchejte bobule a otřete cukerným sirupem. V tomto receptu nemusíte nic vařit a vařit. Měli byste mít lahodné pyré s vynikající chutí jahod. Vůně ostružin dodá pyré trochu jemnosti a svíravosti a změní chuť jídla.

Jako chuť kyselých jahod? Pokuta. Můžete si vyrobit nádherné zimní jahodové pyré s citronem. Aby bylo možné připravit takové jídlo, musíte dát asi 5 citronů na kilogram jahod, které jsou nakrájeny na malé kousky. U takových bramborových brambor nezabírají obvyklým způsobem kilogram, ale 1200 gramů cukru. Plátky citronu promíchejte s jahodami a přikryjte cukrem. Potom namíchejte masu pyré pomocí mixéru nebo vařečky. Můžete zapálit mísu a vařit 15 minut. Jako výsledek byste měli mít chutný bramborový kaše s kandovaným citronovým ovocem, který má skvělý osvěžující účinek. Hodí se k různým koláčovým náplním, ovocným nápojům a smoothies. Potěší ty, kteří milují osvěžující chuť jahod, mletých s cukrem.

Pro ty, kteří milují aromatické jahody s jemnou chutí, můžete smíchat 2/3 jahod s malinami. Receptura je stejná jako v první verzi, ale chuť tohoto pyré je jemnější a sladší. Bude se líbit těm, kteří milují jemnou jahodovou chuť a výraznou vůni. Ideální pro plnění koláče, koláče, ovocné nápoje a kompoty na zimu.

Jahody také dobře dopadají s třešněmi. Zvyšuje jeho chuť a dává pyré nádherné kyselé aroma. Chuť bobule je hlubší a bohatší. Třešně jsou postaveny nebo jednoduše rozřezány na polovinu. Kosti jsou odstraněny. Po tom, musíte míchat jahody s třešněmi a zakryjte cukrem, dokud bobule nejsou odšťavněné. Poté můžete pyré vařit v mixéru a vložit do nádob a nádob. Jahody doplňují třešně a vytvářejí nádherný pyré s cukrem. Jahoda bude chutnat aromatičtěji a výrazněji. Pokud jsou plody dostatečně vodnaté a ne aromatické, můžete do hotového jahodového pyré přidat přibližně třetinu třešní, nastrouhanou cukrem nebo sirupem..

Kombinace jahod se šťávou z kandovaných růží lze nazvat gurmánem a skvělým jídlem. V této misce růže zvyšují aroma jahod a dobře se s cukrem. K tomu je třeba připravit speciální sirup z cukru, kyseliny citronové a růží. K tomu se umyjí, rozemele s cukrem tak, aby okvětní lístky nechaly šťávu. Poté se okvětní lístky umístí do sklenic a šťáva s kyselinou citronovou se vaří 15 minut na sporáku.

Jahody se omývají, suší a zelení se odstraní. Potom posypeme cukrem (500 gramů), dokud bobule nedají šťávu. Poté se hmota nalije studeným růžovým sirupem, rozdělí se do sklenic a umístí se do chladničky. Jahody vařené tímto způsobem se ukázaly být neobvykle vonné a něžné. Do každé nádoby přidáte lžíci malinového likéru a trochu pomerančové kůry s citronem..

Další cesta



Čerstvé jahody v cukru jsou velmi chutné a zdravé s nádhernou vůní. K tomu stačí na den naplnit jahody 2 kilogramy cukru a dát je na dobře větraném místě..

Následující den jsou jahody mleté, cukr se posype do sklenic, aby se hmota snadno vytáhla. Poté se do cukrové hmoty umístí jahodový džem, který by měl být velmi hustý, jako želé, a vložit do ledničky.

Existuje několik způsobů, jak zmrazit a zmrazit cukr. Například v sáčku s ledem nebo cukrem. Zde je návod, jak bobule chutnat a chutnat na zimu.

Jahody v cukru jsou umístěny na suchou lepenku. Mnoho lidí doporučuje ponoření do horkého nebo studeného sirupu. Poté se rozetře na lepenku, hojně posypeme ledem a cukrem. Poté se umístí do této polohy v lednici. Bobule budou aromatické a zralé.

Jahody lze zmrazit v cukru a celých bobulích. Hlavní věc je, že nejsou shnilé. K tomu jsou namočeny do cukru a umístěny do sklenic, posypané ledem. Bobule rychle mrznou a mohou být přidány do zmrzliny, džusů a různých nápojů. Dokonce s nimi ozdobte pečivo a dorty. Analogicky můžete zmrazit i jiné bobule. Vše záleží na kvalitě vaší ledničky, rychlosti zmrazení.

Celé bobule můžete také vyrobit vložením do ledové formy s vodou. Takové bobule pak mohou být vloženy do koktejlů a různých sladkých jídel a nápojů. Vypadají velmi působivě a chutný. Takže je dobré zmrazit jahody na zimu a získat skvělé sladké výplně na nádobí a zmrzlinu..