Dietní cuketová polévka pro děti - recept s fotografií z vaření zeleninového pyré s mlékem, bramborami a sýrem, jak to udělat lahodně bez smetany v pomalém hrnci

Popis

Krémová squashová polévka - Jedná se o velmi chutné jídlo z ruské kuchyně, které je také velmi užitečné. Hlavní složkou jídla je bohatá na vitamíny skupiny B, A, E, PP a také na látky, které mají příznivý účinek na lidské tělo. V potravě nejsou žádné masné výrobky živočišného původu, a proto je přítomen v vegetariánské (a veganské) nabídce. Doporučuje se také těm, kteří dodržují dietu a správnou výživu. Taková zeleninová polévka z pyré by měla být také zavedena do dětské stravy.

Náznak! V závislosti na vašem osobním vkusu můžete místo tvrdého sýra použít tavený sýr. Pro vaření to není tak důležité, protože chuť zůstane se stejnými mléčnými tóny. Dosáhněte kořeněných příchutí přidáním různých koření podle chuti. Je lepší brát mladé cukety, protože jsou šťavnatější a mají méně semen a kůže je jemná.

Zaměřujeme se na obsah kalorií v misce, protože to je pro mnohé důležitá otázka.. 100 gramů produktu obsahuje 62 kcal (Kcal). Stejná hmotnost obsahuje 0,9 gramu proteinu, 4,8 gramu tuku a 4,2 gramu uhlohydrátů. To znamená, že jídlo má nízkokalorickou hodnotu a můžete ho bezpečně jíst bez obav z přibývání na váze.

Zeleninu, cuketovou krémovou polévku s bramborami a sýrem bez smetany můžete vařit doma, na sporáku a v pomalém sporáku. Abychom ušetřili čas, vaříme druhým způsobem. To je zcela snadné. Připomínáme vám jednoduchý postupný návod s fotografií. Postupujte podle doporučení a můžete vařit skvělé jídlo pro celou rodinu.

Ingredience

• Cuketa 3 ks.
• Brambory 2 ks.
• Jablka 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Stroužky česneku 1
• Mléko 90 ml
• Voda 700 ml
• Tvrdý sýr - 30 g
• Zelení podle chuti
• Rostlinný olej na smažení
• Stolní sůl podle chuti
• Zakysaná smetana

Kroky

1. Začněme vařit. Začněme ihned připravovat smažení. Osvobodíme cibuli od slupek a poté je nakrájíme na malé kostky na prkně. Zasíláme rostlinný olej do misky pro více vrstev, zapneme režim "Fry". V našem receptu nepoužíváme olivový olej, ale slunečnice. Jakmile se olej zahřeje, rozložte cibulku a nechte ji krájet doslova jednu minutu.

   

2. Cuketu důkladně opláchneme pod tekoucí vodou a zbavíme se okrajů. Poté nakrájejte hlavní ingredience na středně velké kruhy, ne příliš tenké. Oloupejte brambory, opláchněte hlízy a zeleninu protáhněte velkými otvory na struhadle. Myjeme také jablko, zbavíme se ocasu, tenkou vrstvou ořízneme kůži a ovoce nakrájíme na tenké plátky. Posíláme kousky všech produktů do multicookeru, smažení je tam připraveno.

   

3. Na pár minut smažeme součásti misky, poté změníme režim z „smažení“ na „dušení“ a doplníme uvedené množství pitné vody. Obrobek doplňujeme solí. Vaření zakryté po dobu 20 minut.

   

4. Zbavte se slupky na stroužku česneku a protlačte jím lis. Bylinky jemně nasekejte na prkně. Obsah misky doplňujeme zbývajícími produkty. Důkladně promíchejte a poté nalijte směs do hluboké nádoby a porazte ponorným mixérem, abyste získali hmotu jednotné konzistence. Třete tvrdý sýr na jemném struhadle. Zahřejte mléko v malém hrnci nebo misce na mírném ohni na sporáku, aniž byste jej uvedli do varu. Přidejte ji do hlavního složení misky a přidejte strouhanou sýrovou hmotu.

   

5. Výslednou směs dobře promíchejte. Cuketová krémová polévka je zcela připravená! Nalijeme ji na porcované talíře, ozdobíme tekutou zakysanou smetanou a petrželkou. Podáváme jídlo ke stolu. Z osobní zkušenosti jste se mohli ujistit, že výroba bramborové kaše doma není nijak zvlášť obtížná. Doufáme, že vám náš jednoduchý postupný fotografický recept pomohl vařit vynikající dietní jídlo pro vaši domácnost samostatně. Nyní jděte s nimi a ochutnejte lahodnou chuť. Přejeme vám dobrou chuť!