Žluté švestky v sirupu na zimu - postavil

Zralé, šťavnaté a voňavé žluté švestky budou v každém ročním období vítaným zážitkem, a proto nás mohou potěšit svou neuvěřitelnou chutí po celý rok a připravovat švestky v sirupu. Protože dáme švestky do sklenic, pak jsou pro sklizeň v zásadě vhodné plody jakékoli barvy, hlavní věc je, že snadno oddělují kost od dužiny..

Složení: voda, cukr, švestky
Čas do záložky: Léto, Podzim

Podrobně vám řeknu, jak vyrobit švestky v sirupu na zimu v postupném fotopříslušenství.

Potřebujeme:

• žlutá švestka - 1 kg;
• cukr - 0,8 - 1 kg (podle chuti);
• voda - 0,5 šálků.

Jak vařit švestky v sirupu na zimu

Všimněte si, že tento recept vyžaduje ne příliš zralé švestky, aby ovoce v sirupu udržovalo svůj tvar lepší. A tak vyřešte žlutou švestku, odstraňte ocasy a dobře ji umyjte.

Odstraňte jámy z celého švestky tak, aby zůstaly nedotčeny. K tomu můžete použít sushi hole nebo háčkovací háček, obecně dlouhou hůl, pomocí které můžete vytlačit kost.

Připravte sirup. Ve vhodné nádobě smíchejte cukr a vodu, posílejte do ohně, dokud se cukr úplně nerozpustí a sirup nebude trochu viskózní..

Umístěte žluté švestky do sirupu a vařte asi 7-10 minut na velmi nízkém ohni. Švestky velmi jemně promíchejte dřevěnou špachtlí, aby nedošlo ke zničení švestek.

Vložte švestky s špachtlí do připravených nádob a nalijeme na něj sirup.

Sbalte banky speciálním klíčem. Otočte se, pokrytý teplým ručníkem.

Po úplném ochlazení dejte sklenice na chladné místo k uskladnění.

Žluté švestky v sirupu je poměrně jednoduchý a rychlý recept, ale výsledek překoná všechna očekávání. Takový přípravek bude výborným doplňkem čaje, náplní do koláče a po zředění vodou umožní vyrobit lahodný přírodní domácí nápoj.