Želé bez želatiny z jablek na zimu

Jakmile nezačnete být sofistikovaní, jen kdyby dítě mohlo dostávat vitamíny a minerály, zejména v zimě ve své přirozené formě. Je zřejmé, že sezónní ovoce rozhodně není prospěšné, ale sezónní ovoce, které se vyrábí jako děti z džemu, prostě odmítá jíst. Nechci mluvit o syntetických vitaminech vůbec, protože v nich není žádná výhoda, přinejmenším by nedošlo k poškození. Po mnoha pokusech jsem o tom přemýšlel a uvědomil jsem si, že na želé se nikdy nevzdalo jediné dítě. Přestože nejsem fanouškem želatiny a jejích derivátů z různých důvodů, stále se rozhodovalo vařit jablečné želé na zimu doma. Navíc byla pochoutka bez želatiny. Po několika experimentech jsem dosáhl skvělé chuti a dobré konzistence..
Složení:
- tvrdá jablka - 1 kilogram-
- cukr - 400 gramů-
- voda - 2,5 šálky.



Chcete-li dělat želé jablka, musíte si vybrat hustá jablka, které ani nezrajete.
Nejprve myjeme jablka, vystřihneme jádro a semena. Pak jsme je rozřezali na malé kousky.



Přidejte do jablek vodu a přiveďte tuto hmotu k varu. Po varu snižte teplotu a vařte dalších 30 minut.






Po uplynutí času vypustíme vývar z jablek, několikrát jej zfiltrujeme a smícháme s cukrem.






Vracíme tuto hmotu na malý oheň a vaříme na požadovanou želé podobnou konzistenci.



Želé z jablek můžete skladovat dvěma způsoby: ihned přeneste do misky nebo si dejte nádobu pod víko, abyste ji mohli delší dobu skladovat.
Bon chuť k jídlu všem!



Můžete také vařit bez želatiny želé rakytníku.