Apple želé s cherry

Myslím, že vy, stejně jako mnoho přívrženců zdravého jídla, nejste spokojeni s koupenou želé v pytlích. Ale přesto někdy chcete jíst želé natolik, že je obtížné tuto touhu nahradit něčím. Ale nestojí to za to! Pojďme to udělat. Chcete-li to provést, navrhuji, abyste si se mnou připravili vynikající přípravu. Jablečný želé, recept, který uvidíte, se připravuje přidáním třešní a chuť dezertů z toho pouze těží. Zajímavý? Pak zvažte seznam všech nezbytných složek..




Složení:
- třešeň,
- jablka,
- krystalový cukr.



Všechny potřebné ingredience by již měly být připraveny, proto bez váhání začneme připravovat lahodný přípravek. První věcí je, samozřejmě, důkladně opláchnout všechna jablka nezbytná pro recept pod proudem studené tekoucí vody. Házejte je do cedníku, aby přebytečná voda byla sklenice. Udělejme to samé s třešněmi.



Potom připravíme ovoce sami. Jablka nakrájejte na plátky a zároveň odstraňujte poškozené oblasti, semena a stonky. Odstraňte semena z třešní. To lze provést buď jednoduše rukou, nebo pomocí speciálního zařízení pro odstranění jám z třešní a třešní.



Želé vyrobený z přírodní šťávy. To je, jak jste již pochopili, před přípravou želé samotné, musíme připravit šťávu z jablka a třešně. Proto do pánve posíláme jablka, sekané a třešně. Nalijte tam vodu, množství sody by mělo pokrýt jen mírně celý obsah pánve a vše vařit na mírném ohni. Naše bobule a ovoce by se měly změkčit.



Jakmile se veškerý obsah změkne a šťáva se uvolní, vše rozemelejte středním sítem se zadní lžičkou.



Projdeme vše několika vrstvami sýrového plátna a šťávu opět vaříme. Poté přidejte granulovaný cukr. Pro 1 litr šťávy přidejte asi 800 gramů granulovaného cukru. Směs zahřejeme na 80 stupňů Celsia, celý obsah mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Filtrujte vše znovu přes dvě nebo tři vrstvy tenká a vložte ji zpět do pánve. A teď jsme jen vařit obsah na bod varu 105 stupňů. Vařenou hmotu zabalíme do připravených suchých a čistých sklenic, hermeticky je uzavřeme vařenými víky. Není třeba obracejte plechovky, stačí je okamžitě uložit na chladné místo. Pro ty, kteří nejsou lhostejní k sladkým ovocným dezertům, doporučujeme vzít si recept do vaší prasátko broskve v želé na zimu.
Polotovary jsou připraveny - k jídlu!