Apple želé - jednoduchý recept na výrobu jablečných želé doma.

Apple želé je jedním z nejoblíbenějších a nejjednodušších jablečných přípravků na zimu. Želé připravené podle tohoto receptu potěší každého: děti i dospělé. Tato ovocná želé je nejen chutná, je také velmi zdravá, protože obsahuje velké množství pektinu, což je nezbytné pro normální fungování těla..

Složení: karafiát, citrón, cukr, jablka

Dělat jablečné želé.

Jeden a půl kg. Jablka se důkladně omyjí a nakrájejí na malé klíny.

Odstraňte jádro a semena.

Poté přidejte do připravených jablek půl litru vody a 10 nebo 12 kousků hřebíčku, zapálte a vařte, dokud nejsou jablka měkká..

Potom si protřepejte jablka sítem, abyste se zbavili hrudek..

Výslednou hmotnost vážíme. Měli byste získat asi 600 g pyré.

Nastrouhejte nastrouhaná jablka a přidejte 400 g cukru a dužniny se šťávou z půl citronu.

Vařte želé na vysoké teplotě za stálého míchání.

Připravenost je určena kapkou trochu želé na suchou desku. Pokud kapka rychle ztuhne a nerozšíří se na desce, může se želé odstranit z tepla..

Ochlaďte hotovou domácí želé a vložte ji do čistých suchých sklenic.

Uzavřeme plechovky a pošleme je na chladírenské místo. Doma lze jablečné želé skladovat v komoře, suterénu nebo v lednici na spodní polici..

Tato lahodná jablečná želé se používá jako samostatná pochoutka, přidává se do želé z jiných bobulí a také se používá k přípravě různých dezertů a cukrovinek jako dekorace nebo náplň..