Domácí hlohový džem s jablky.

Pokud kombinujete hlohové plody a zralá jablka, získáte vynikající a harmonickou chuť. Ovoce se úspěšně vzájemně doplňují a vyrazí. Pokud je pro vás taková kombinace, voňavá a sotva patrná nenápadná kyselost, zajímavá, můžete pomocí našeho domácího receptu snadno připravit nejrůznější hlohový džem s jablky..

Složení: hloh, cukr, jablka

Chcete-li připravit lahodný džem, musíte mít následující jídla:

- pro nalití jednoho kilogramu hlohového ovoce - 400 gramů cukru.

- na jeden kilogram mleté ​​hlohové hmoty - granulovaný cukr - 950 g - voda - 750 ml - jablečné pyré - 200 g.

Jak vařit.

Nejprve je třeba vybrat hlohové plody, které ještě zcela nedozrály.

Z vybraných plodů je třeba očistit semena a poté přikrýt buničinu cukrem a nechat ji stát po dobu jednoho dne při teplotě 20 stupňů, aby se vytvořila šťáva.

Poté musí být šťáva opatrně vypuštěna a zbylá hmota se nalije vodou a vaří se, dokud plody nezměknou.

Poté rozemleté ​​ovoce rozemleté ​​přes síto a přidejte zbývající složky džemem granulovaného cukru a jablečné omáčky. Hmota se promíchá a nechá se vařit do požadované hustoty.

Ready-made jam - jam musí být rozprostřen, zatímco je ještě horký, v předem připravené čisté, sterilní nádobě a srolovaný s víky.

V zimě lze lahodnou hlohovou marmeládu s jablky podávat s palačinkami, palačinkami, jen čerstvým chlebem nebo z něj můžete připravovat různé náplně.