Krok za krokem foto recept na konzervování okurek ve špičkách na zimu ve sklenicích

Popis

Křupavé okurky ve sklenicích každý rok v domácnosti je velká poptávka. Ve skutečnosti zde není nic překvapivého, nakládaná zelenina vždy byla a bude žádaná a oblíbená. Pravděpodobně existuje jen velmi málo takových lidí a možná ani v současnosti neexistují lidé, kteří by nechtěli nakládané okurky. Mnoho žen v domácnosti obvykle připravuje takové jedinečné polotovary na zimu jako první, poté se konzervují rajčata a jiná zelenina..

V tomto jednoduchém receptu s fotografií vám řekneme, jak marinovat okurky na zimu doma velmi chutné.. Díky technologickým pokynům krok za krokem to bude velmi snadné.. Před vařením však musíte ještě vzít v úvahu několik nuancí. Nejdůležitější nuancí je, že stačí jen nakládat čerstvé okurky. Doporučuje se také pokrýt malou zeleninu na zimu, a to tak, aby její délka nepřesáhla patnáct centimetrů. Okurky musí být navíc pevné a bez zhutněných semen.. Sůl není o nic méně důležitá pro přípravu nakládaných okurek.. V našem případě se vyplatí použít obvyklý velký. S ohledem na tyto tipy budete mít možnost připravit si nejchutnější zeleninu v konzervách, jakou jste kdy ochutnali na zimu..

Pojďme tedy začít vařit!

Ingredience

• Okurky 8 ks.
• Vaření sůl 1 lžička.
• Granulovaný cukr 1 lžička.
• Ocet esence 1 lžička.
• Černé pepře 5 ks.
• Stroužky česneku 3
• Křen listy 1 ks.
• Kopr 1 deštník
• Bobkový list 2 ks.

Kroky

1. Množství přísad v tomto receptu je na 1 litr nakládané okurky. Rada! Nesnažte se vzít více koření, než nabízíme. Jejich množství zvyšujte pouze v případě, že používáte více zeleniny. V opačném případě může nadměrné množství koření zkazit obrobek. Nezapomeňte také okurky namočit ve studené vodě po dobu čtyř hodin před marinováním. Namočená zelenina může být volitelně ponechána přes noc..

   

2. Poté připravte a opláchněte křenové zelené a koprové deštníky. Sklenice a víčka okamžitě sterilizujte. Poté dejte umytý křen a kopr, stejně jako černé pepře a oloupané stroužky česneku na dno připravené skleněné nádoby. Položte okurky na bylinky a koření.

   

3. Nyní naplňte polotovary vroucí vodou a poté ponechte sklenice v této poloze po dobu pěti minut. Po uplynutí stanoveného času vypusťte vodu ze sklenic do vhodného hrnce a poté ji uveďte do varu. Mezitím do sklenic přidejte do sklenic granulovaný cukr, sůl a vavřínové listy. Za nimi nalijte ocet a vařte tekutinu do polotovarů. Naplňte naplněné plechovky víky a položte je dnem vzhůru na podlahu. Dokud se přířezy neochladí, měly by být po celou dobu pod teplou přikrývkou a poté mohou být přesunuty do sklepa pro další skladování.. Křupavé nakládané okurky na zimu jsou připraveny. Rychlý a chutný!

   

   Dobrou chuť!