Recept na to, jak vařit dýně v pomalém sporáku

Ne každý ví, že se dýně objevila před pěti tisíci lety v Jižní Americe. Indické kmeny začaly pěstovat zeleninu a starat se o něj. Buničinu tohoto produktu použily k přípravě různých pokrmů, získávání oleje ze semen a slupka sloužila jako materiál pro přípravu pokrmů..

Užitečné vlastnosti zeleniny

V Rusku se pěstování tohoto produktu začalo kolem 16. století a dodnes je velmi populární. Hlavní vlastností zeleniny je nesporná výhoda pro naše tělo. Tento chutný a příjemně vypadající produkt je skutečným skladem cenných látek, vitamínů a minerálů. V tomto produktu má buničina 75% svého objemu, 10% semen a 15% kůže. Tvrdá slupka není vhodná k použití, ale dužina a semena se široce používají v medicíně a při přípravě různých chutných jídel. Vědci zjistili, že 100 gramů zeleniny obsahuje:

1. Jeden gram tuku.
2. Jeden gram proteinu.
3. Hlavní „náplní“ je voda, která je 91,8 gramů.
4. Sacharidy - 4,4 g.

Kalorická hodnota produktu je 22 kcal / 100 gramů. Bylo zjištěno, že tento produkt obsahuje velké množství vitamínu C, což pomáhá zvyšovat imunitu a pomáhá uniknout při prvních známkách nachlazení..

Také v dýně je vzácný vitamin T, což není běžné u jiných druhů zeleniny. Tento vitamin pomáhá usnadnit vstřebávání těžkých potravin, což je důležité pro lidi s nadváhou. Užívání tohoto produktu pomáhá v boji proti anémii, podporuje proces tvorby krevních destiček a srážení krve.

Kromě toho produkt obsahuje hodnotný vitamín K, je třeba se účastnit procesu syntézy bílkovin a tvorby kostní tkáně. Bylo zjištěno velké množství pektinů, žlutých a oranžových vzorků karotenu, které překračují stejné hodnoty v mrkvi. A dýně obsahuje velké množství vitamínů A, B, D, E, F, PP, pro tělo je nezbytný fosfor, draslík, vápník, kobalt, železo, měď, hořčík, cukr.

Funkce vaření

Dýně je považována za jednu z nejvíce nízkokalorické ovoce. Semena obsahují vitamín E, který přispívá k uchování mládí, když je vystaven, je zastaven proces stárnutí těla a je stimulována pracovní kapacita pohlavních žláz. K odstranění červů z těla přispívají také dýňová semínka. Proto při přípravě různých dýňových pokrmů je důležité zachovat všechny své skvělé vlastnosti na maximum..

Je to produkt, z něhož se připravují první i druhé chody a dezert, a slouží jako dobrá náplň pro koláče. Dýňová semínka s vysokým obsahem aminokyselin a vitamínů se používají v salátech a pečeném zboží. Než se naučíte, jak vařit sladkou dýni v pomalém hrnci, je důležité znát její vlastnosti..

Během procesu vaření produkt uvolňuje velké množství své vlastní šťávy, a proto není třeba nalévat velké množství vody. Lze jej také připravit z mléčných výrobků. Během procesu smažení je třeba trochu oleje. Produkt je skvělý vaření s ovocem, zelenina, cereálie a koření. Vaření zeleniny v pomalém hrnci, na rozdíl od jiných metod, je pro tělo hojivější z následujících důvodů:

• Dýně je dušená a vyžaduje trochu oleje.
• Zachovává všechny své cenné vlastnosti.
• Nelze vařit a zachovává si jeho integritu.
• Skvělá úspora času.

Stačí vložit potřebné komponenty postupně a v určité výši. Vědí o výhodách této zeleniny, mnoho z nich bude mít zájem vyzkoušet dýňový pokrm v multicooker, recepty, které jsou k dispozici všem.

Vícebarevný recept

Před zahájením procesu vaření v bramborovém nebo výplňovém koláče z více vrstev musí být dýně oloupána a opláchnuta studenou vodou. Není třeba řezat na velké množství dílů. Stačí to snížit na polovinu a odstranit semena. Ve funkci „Vaření“ uveďte kapalinu do varu a vložte do ní dýni. Tato metoda vaření pomáhá zachovat všechny užitečné vlastnosti produktu..

Zelenina může být pečena rychle. Chcete-li to provést, musíte z toho vyrobit malé plasty nebo čtverce. Přidejte malé množství vody a vařte deset minut na funkci „Fry“. Hotové jídlo lze posypat cukrem nebo medem.

V dýňovém multicookeru můžete vařit nejvíce rozmanitá jídla po celý rok, protože tento produkt neztrácí své užitečné vlastnosti ani při dlouhé skladovatelnosti. Existuje celá řada různých receptů. Umíš vařit hovězí maso s dýní, vepřové maso s dýní, dýně se sušeným ovocem, různé druhy obilovin, pilaf, dušené maso a mnoho dalších rozmanitých možností.