Lahodný šťavnatý steak z lososa pečený v troubě ve fólii - recept s postupnými fotografiemi, jak vařit s bramborami, sýrem a majonézou

Popis

Chum steak v troubě - velmi šťavnaté a chutné jídlo, které se vyznačuje snadným a rychlým způsobem vaření. Jídlo je vhodné pro slavnostní stůl i pro každodenní obědy nebo večeře. Vaření ryb je potěšením. V obchodech a supermarketech je navíc snadné najít potraviny. Jakákoli hospodyňka bude doma připravena pro sebe i pro celou rodinu.

Losos chum je nejcitlivější červená ryba, která je pro lidské tělo nezbytná.. Obsahuje thiamin, což má pozitivní vliv na fungování mozku. Vitamin A je velmi důležitý pro zrak a vitamín E má příznivý účinek na stav pokožky. Pozitivní vlastnosti tohoto produktu můžete nekonečně vyčíslit, ale je lepší jej vařit a jíst jednou, než si přečíst užitečnost.

Pečeme chumový losos na bramborovém polštáři ve fólii s různými kořeními, kořením, majonézou, tvrdým sýrem a smaženou zeleninou (cibule, mrkev, červené papriky). V tomto receptu můžete majonézu nahradit smetanou nebo zakysanou smetanou. A pro piknik nalít citronovou šťávu před vařením. Ale to je volitelné.

Jak vařit chutné steaky pečené v troubě? Podívejte se na recept níže a krok za krokem fotografie níže..

Začněme!

Ingredience

• Losos chum 700 g
• Brambory 7 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Sladká paprika 0,5 ks.
• Mletý černý pepř podle chuti
• Cibule 2 ks.
• Majonéza 2 lžíce l.
• Tvrdý sýr - 60 g
• Rostlinný olej 2 lžíce. l.

Kroky

1. Začneme vařit přípravou ingrediencí. Vezměte si biftek a dobře ho umyjte. Poté nakrájíme na malé kousky, jak je znázorněno na fotografii.

   

2. Vložte rybu do mísy a dobře ji osolte, přidejte černý pepř. Zamíchejte a nechte chvíli odejít..

   

3. Mezitím oloupejte cibuli a opláchněte je pod tekoucí vodou. Nakrájejte zeleninu na malé kostky.

   

4. Do připravené pánve nalijte rostlinný olej. Umístěte na sporák a nasekanou cibuli smažte na mírném ohni po dobu 7 minut.

   

5. Oloupejte a umyjte mrkev, nastrouhejte nebo nakrájejte na tenké proužky.

   

6. Zeleninu odešlete na pánvi s cibulkou. Míchejte a vařte, dokud mrkev nebude jemná..

   

7. Nakrájejte papriku na polovinu a stonek odstraňte ze semen. Opláchněte pepř a nakrájejte na malé kostky. Přidejte do nádoby s opečenou zeleninou. Míchejte a vařte asi 5 minut.

   

8. Brambory potom vezměte a oloupejte. Poté důkladně opláchněte pod tekoucí vodou.

   

9. Brambory nakrájejte kudrnatým nožem. Jak to udělat, můžete vidět na postupné fotografii receptury..

   

10. Pak pečicí misku zakryjte fólií. Namažte liberálně a důkladně rostlinným olejem. Nasekanou kořenovou zeleninu položte na dno. Sůl tuto vrstvu.

    

11. Poté plátky chum položte na vrchol. Rozložte rovnoměrně po celé ploše.

    

12. Rybu čistěte volně majonézou.

    

13. Poslední vrstvou jsou smažené cibule, mrkev a bulharský červený pepř.

    

14. Zakryjte fólií nahoře. Vložte do trouby, aby se upékala při 180 stupních.

    

15. Připravte sýr. Vezměte tvrdý sýr a nastrouhejte ho na hrubém struhadle.

    

16. Po 30 minutách vaření vyjměte misku z trouby a otevřete horní vrstvu fólie. Velkoryse posypte strouhaným sýrem. Pečeme ještě asi 10-15 minut. Ujistěte se, že jídlo nehoří.

    

17. Po vaření vyjměte léčivo z trouby a podávejte na pěkných talířích se zeleninou nebo ozdobou. Zdobíme bazalkou nebo petrželkou. To je vše, chumí steak je připraven v peci! Pociťte veškerou chuť a šťavnatost jídla. Doufáme, že vám recept na fotografie pomohl splnit vaše kulinářské touhy. Dobrou chuť!