Okamžitě nakládané okurky v sáčku

Křupavé a šťavnaté okurky v soleném stavu v balení dokonale zapadnou do oběda nebo večeře. Perfektní kromě hlavního jídla i samostatného občerstvení. Náš recept je v letním zeleninovém období velkým zachráncem hostesky. Vše se připravuje tak snadno, že není potřeba zachování. Není třeba vařit vodu ve slaném nálevu a žádné hrnce nebo sklenice. Celofánová taška a nejjednodušší složení ingrediencí - ve skutečnosti je to vše, co potřebujeme.

Nákupní seznam:
- zralé okurky - podle chuti-
- hrubá sůl - podle chuti-
- česnek - 1 hlava-
- koprové deštníky a stonky - 2-3 kusy.



1. Nejprve připravte okurky a vše ostatní podle seznamu. Opláchněte zeleninu v ledové vodě. Lehce opláchněte deštníky s koprem - udělali jsme to předem. Používáme pouze stolní sůl. U ní jsou okurky mírně slané.



2. Okurky jsou nakrájeny na široké prsteny a zasílány do plastového sáčku (libovolné textury dle vašeho výběru).



3. Doplňovací přísady jsou také zasílány v sáčku. Čepice kopru jdou na lehce osolené okurky v jednom kuse. Stonky lze oříznout nůžkami.



4. Stroužky česneku a slupky. Poté musí být každá hřebíček rozdělena na polovinu a přidána do okurek po kopru.



5. Další je sůl. Na 1 kg okurek jde asi 1 čajová lžička bez skluzu.



6. Vše intenzivně promíchejte, protřepejte sáček podle hmotnosti a nechte 10 minut na moření na teplém nebo chladném místě.



7. Okurky se ukládají v lednici přímo v balení, ale lze je podávat na servírovací misce..