Okurky ve sklenicích s dýní na zimu. Krok za krokem recept s fotografií
Okurky a dýně jsou skvělou kombinací. Ukázalo se, že obrobek je velmi krásný a v zimě vás určitě potěší nejen svým vzhledem, ale také příjemnou chutí.. Lehce osolené okurky s dýňovou vůní zaujme své správné místo na slavnostním stole.
Pro rodinnou večeři připravte pečené brambory se sádlem, na které je nakládané dýně s okurky jako svačinu.
Dýně a okurky si můžete připravit za pouhých 10-15 minut, ale budete muset sterilizovat dalších 15-30 minut.
![nakládané okurky s dýní](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/ogurcy-v-bankah-s-tykvoj-za-zimu-poshagovyj-recept_1.jpg)
Složení:
Banka 480 ml:
čerstvé okurky - 3-4 kusy.,
čerstvá dýně - 100-150 gramů,
bobkový list - 1-2 ks.,
hořčičná semínka - 0,5 lžičky,
sušený kopr - 0,5 lžičky,
bobkový list - 1 kus.,
petržel - 1 větev,
vápno - 3 kusy,
cukr - 2 lžičky,
sůl - 1 lžička,
vinný ocet 6% - 1 lžíce. lžíce,
vroucí voda - asi 220 ml.
Recept na vaření okurek s dýní na zimu
Umyjte okurky. Pro tento recept je lepší zvolit malou zeleninu. Odřízněte ohony. Každá okurka nakrájejte podélně na 4 kusy a vytvořte velkou slámu. Nakrájené okurky vložte do sterilních nádob.
Oloupejte dýni, umyjte ji a nakrájejte na proužky přibližně stejné velikosti jako okurky.
Přidejte bobové listy do sklenice.
Přidejte bylinky a koření, které jste připravili podle receptu. Hořčičná semínka a kopr. Hotová mořicí směs se často prodává v supermarketech. Můžete ji bezpečně používat.
![okurky s dýní](https://cdn6.knowwoow.com/zgtv/ogurcy-v-bankah-s-tykvoj-za-zimu-poshagovyj-recept_4_1.jpg)
Do sklenice vložte několik čerstvých bylin.
Řez vápno do trojúhelníků a přidejte do sklenice.
Přidejte cukr a sůl. Nalijte vroucí vodu a vinný ocet. Nasaďte víko a sterilizujte ve vroucí vodě po dobu asi 20-30 minut.
Po ukončení sterilizace vyjměte sklenici a dobře uzavřete víko. Otočte vzhůru nohama, přikryjte přikrývkou a nechte několik hodin vychladnout. Doporučujeme věnovat pozornost ostatním chutné křupavé okurkové recepty na zimu.