Rychlé a snadné solení okurek na zimu

Jednoduché moření okurek na zimu budou mít rádi ty ženy v domácnosti, které mají katastrofálně dost času na zimní přípravy.

Jednoduchý recept na moření okurek na zimu

Budete potřebovat:
- okurky - asi kilogram
- banda kopru
- velká lžíce granulovaného cukru
- stroužky česneku - 5 kusů

Jemnosti vaření:
Opláchněte zeleninu, odřízněte konce na obou stranách a přeneste do plastového sáčku. Přidejte sem kopr a česnek, sůl. Sáček připevněte a důkladně protřepejte, aby se smíchala stolní sůl a byliny. Je lepší připravit večer a ráno ho ještě jednou promíchat a můžete mu sloužit. Ovoce může být nakrájeno na několik kusů, aby se občerstvení rychleji vařilo.

Jednoduchý způsob nakládání okurek na zimu

Připravte si tyto komponenty:
- lžička soli
- kopr
- velká lžíce stolní soli
- cukr - 2,1 lžičky.
- okurky
Jak se připravit:
Ovoce nakrájejte a podélně nakrájejte. Měli byste mít 8 kusů. Kombinujte kopr, ocet, cukr, sůl v plastové nádobě. Přeložte zeleninu, přikryjte, několikrát protřepejte, aby se obsah nádoby důkladně promíchal. Nechte stát asi hodinu. Po půl hodině se podívejte dovnitř a ochutnejte. Někdy tentokrát stačí připravit svačinu..

Připravte se a instantní okurky.
Nejjednodušší moření okurek na zimu
Požadované produkty:
- kilogram okurek
- rybízové ​​listy, křen, třešně
- stroužky česneku - 6 kusů
- pepře
Jemnosti vaření:
Zakryjte dno nádoby polovinou zeleně, zeleninu přeložte do husté vrstvy, přidejte zbytek zeleně. Uvařte trochu vody, přidejte litr tekutiny a velkou lžíci hrubé kuchyňské soli. Nalijte ovoce, přikryjte víkem. Po vychladnutí solanky vložte nádobu do chladničky. Po 24 hodinách bude občerstvení připraveno.

Jednoduché moření okurek na zimu octem
Připravte 1,6 kg ovoce z okurek (měly by být malé). Odřízněte konce. Na dno smaltované mísy vložte třešňové listy, křen a listy černého rybízu. Položte druhou vrstvu zeleně znovu. Vařte solanku: na několik litrů čisté vody připravte velkou lžíci granulovaného cukru a 2 polévkové lžíce. lžíce hrubé soli. Poté, co se solanka vaří, nalijte ji na zeleninu. Pot hrnec zakryjte víčkem, nechte čas na infuzi. Za jediný den bude obrobek připraven.
Nejjednodušší recept na moření okurek na zimu - stále připravuje svačinu v balení. Tato metoda má však své vlastní vlastnosti, které byste měli určitě znát. Bez tohoto lahodného jídla to nebude fungovat.

Jak se vám líbí lehce osolené okurky rychle a snadno?
Tajemství rychlých okurek:
1. Vyberte vysoce kvalitní, pevné okurky. Pokud jsou plody velké, nakrájejte je na několik kusů.
2. Během solení nezapomeňte protřepat obsah vaku, aby byla zelenina řádně osolena..
3. Česnek musí být umírněn, jinak zcela zabije chuť a vůni okurek.
4. K získání slaně osolených okurek potřebujete mnohem méně soli. Sezóna v malých porcích.
5. Fanoušci horkého občerstvení si zamilují verzi feferonky.
6. Pokud do sáčku přidáte trochu cukru, bude proces solení rychlejší..
7. Během solení nemusíte pytel ukládat do chladničky, protože rychlé občerstvení je obtížnější získat..

Zvažte a moření okurky na zimu.
Piknikové občerstvení recept
Požadované produkty:
- malá lžíce cukru
- větvičky máty - 2 ks..
- vápno - 4 ks.
- banda kopru
- střední sůl
- střední okurky - jeden a půl kilogramu
Jemnosti vaření:
Koření rozetřete v třecí misce, přidejte sem několik polévkových lžic kuchyňské soli. Omyjte vápno, osušte jej, nakrájejte na kůži, smíchejte s kořením a směsí cukru. Vytlačte šťávu z buničiny, jemně nasekejte. Odstraňte konce z ovoce. Poklepejte na každé ovoce pomocí rukojeti nože, abyste vytvořili trhliny. Nakrájejte každou okurku na několik kusů. Zeleninu protřeme pepřovou směsí, posypeme limetkovou šťávou, posypeme bylinkami nahoře, solí. Obsah důkladně promíchejte, marinujte asi hodinu. Protřepejte okurky ručníkem, zbavte se zelených a solí.

Maďarský recept
Složení:
- kousek bílého chleba
- malé okurky - 1,6 kg
- pár litrů vody
- kopr
- stroužky česneku - 5 kusů
- kuchyňská sůl - 3,2 lžíce. lžíce
Jak to udělat:
Zeleninu dobře umyjte, odřízněte konce. Proveďte malé podélné řezy. Umyjte česnek koprem, oloupejte. Vyhoďte kopr na dno nádoby, rozložte ovoce okurky v silné vrstvě a navrstvte je česnekovou vrstvou. Rozpusťte sůl ve vodě, vařte solanku. Chléb krustou, zabalte do ubrousku, položte na zeleninu. Nalijte solanku na obsah tak, aby pokrýval chléb. Sklenici zakryjte gázou a vložte na 3 dny do teplé místnosti. Vložte další nádobu, naplňte solným roztokem a uložte na polici chladničky.
Zvažte také tuto možnost rychlé moření okurek. Překvapte své hosty lahodným občerstvením, které si každý zamiluje!