Vynikající vepřové azu s tatarskou omáčkou - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit s okurkami a bramborami v pomalém sporáku doma

Popis

Vepřové azu je tatarské jídlo vyrobené z masa, brambor a nakládaných okurek s kořením. Má však mnoho možností vaření. Miska se ukáže být neuvěřitelně chutná, uspokojivá a aromatická. Vaření doma je stejně snadné jako skořápky hrušek, zejména pokud se budete držet našeho podrobného fotografického receptu. Doporučujeme, abyste si základy vepřového masa ve stylu Tatar ve vícebarevném, což bude vhodné pro každou hospodyňku.

Rada! Můžete použít nakládané i nakládané okurky. S nimi bude jídlo bohatší na chuť a malé množství solanky může být použito k omáčce.

Abychom mohli správně vařit základy vepřového masa v tatarském stylu, připravili jsme vizuální recept s fotografiemi krok za krokem. Na tom se bude vaření zdát jednoduché a díky použití brambor bude masové jídlo chutnější..

Kalorický obsah vepřového masa je 224,6 kcal na 100 gramů. Jídlo je velmi uspokojivé a poměrně kalorické, protože obsahuje jak brambory, tak vepřové maso, ale občas se můžete s tímto pokrmem hýčkat a příjemně překvapit domácnost..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Vepřová buničina - 500 g
• Brambory 6 ks.
• Cibule 1 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Stroužky česneku 3
• Nakládané okurky 3 ks.
• Rajčatová pasta 2 lžíce l.
• Bobkový list 2 ks.
• Voda 1 sklenice
• Zelení 2 lžíce. l.
• Koření podle chuti
• Stolní sůl podle chuti
• Rostlinný olej podle chuti

Kroky

1. Musíte začít vařit základy vepřového masa doma s přípravou masa v souladu s postupným fotografickým receptem. Umyjte kousek vepřového masa a nakrájejte na malé kousky. Dále zapněte režim „Fry“ v multicookeru, do misky přidejte trochu rostlinného oleje a vložte připravené maso.

   

2. Poté přidejte trochu soli a smažte ingredience až do zlatohnědé.. Čas od času musíte produkt promíchat speciální špachtlí.

   

3. Poté oloupeme cibuli z plevy, umyjeme ji, usušíme a vložíme do multicookerové mísy na maso. Pokračujte ve smažení, dokud zelenina nezmäkne..

   

4. Pak musíte loupat, umýt a osušit mrkev. Nakrájejte ji na kostky a vložte ji do mísy pro více vrstev.

   

5. Zůstane loupat česnek, prát, sušit a jemně nasekat. Nakládané okurky je také třeba nakrájet na malé kostky. Umístěte obě ingredience do vícebarevné mísy, dokud není hotová mrkev a cibule..

   

6. Po dvou až třech minutách přidejte do jídla rajčatovou pastu. Míchejte a smažte další dvě až tři minuty..

   

7. Pak je třeba brambory oloupat, omýt, osušit a nakrájet na kostičky. Vložte ji do předehřáté pánve s rostlinným olejem, přidejte trochu soli. Brambory smažte, dokud nejsou lehce opečené.

   

8. Poté je třeba brambory přenést do vícesložkové mísy. K tomu přidejte bobkový list, koření, sůl (v případě potřeby), sklenici vody a byliny. Zapněte režim „dušené maso“ a vařte všechny ingredience po dobu 15–20 minut. Připravenost bude naznačena měkkostí brambor a něhou masa.

   

9. To je vše, základy vepřového masa, které jsme vařili doma ve vícebarevníku pomocí fotorecipu krok za krokem, se ukázaly být něžné a chutné. Rozdělte na porce a podávejte. Dobrou chuť!