Smažené vepřové maso ve sladké a kyselé teriyaki omáčce - krok za krokem recept s fotografií, jak vařit maso na kousky v pánvi s nudlemi z domácí nudle

Popis

Vepřové v teriyaki omáčce Je to vynikající japonské jídlo, které si Japonci půjčovali ve starověké Číně. V průběhu času bylo jídlo mírně modernizováno v souladu s preferencemi a kulinářskými kánony Japonska. Naše navrhované jídlo, jehož receptura je uvedena níže a doplněné fotografiemi krok za krokem, bylo původně karamelizované vepřové maso. Podnikavý Japonec modernizoval masovou pochoutku a podle jejich názoru ji zdokonalil.

Rada! V ideálním případě byste měli při pečení vepřového masa použít wok, který je speciálně navržen pro přípravu asijských pokrmů. Pokud však takové zařízení nemáte doma, můžete také použít běžnou pánev na smažení..

Smažené vepřové maso se sladkokyselou omáčkou zvanou teriyaki se snadno připravuje, je však vhodné postupovat podle podrobných receptů fotografií. Výsledkem bude, že se vám jídlo bude líbit. Neváhejte vařit maso a podávejte s funchosou, získejte výdatné a chutné jídlo, které může zpestřit vaši každodenní stravu.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Vepřové 400 g
• Rostlinný olej 4 lžíce. l.
• Mouka 2 lžíce. l.
• Škrob 2 lžíce. l.
• Teriyaki omáčka podle chuti
• Funchoza podle chuti
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Musíte připravit vepřové maso v omáčce teriyaki přípravou masa. Podle postupného fotografického receptu budete potřebovat kousek libového vepřového masa, které se důkladně omyje a vysuší papírovou ubrouskem. Pak je třeba maso nakrájet na malé kousky.

   

2. Pošlete vepřové maso do hluboké mísy. Nalijte omáčku teriyaki na maso a promíchejte ingredience tak, aby byl dresink rovnoměrně distribuován.

   

3. V tomto formuláři odešlete produkt do chladničky asi na jednu hodinu. Teriyaki omáčka obsahuje sójovou omáčku, která bude marinovat maso.

   

4. Nyní připravte směs škrobu a mouky. Za tímto účelem smíchejte stejná množství mouky a škrobu.. Stačí vzít dvě polévkové lžíce každé suché přísady.. Přidejte do směsi trochu soli. Přísady dobře promíchejte, dokud nebudou hladké. Kuchařská směs vaření. Každou nakládanou část masa vložte do výsledné hmoty pro další vaření.

   

5. Zašlete pánev wok nebo s plochým dnem na varnou desku a přidejte trochu rostlinného oleje. Po zahřátí je třeba kousky vepřového masa rozložit na strouhanku a smažit. Pečení masa na každé straně by nemělo trvat déle než pět až sedm minut. Stačí k vytvoření bohatého karamelového stínu. Až budete připraveni, položte kousky masa na talíř. Dále zbývá připravit omáčku. Nalijte zbytek marinády do pánve a přidejte zbývající směs bramborového škrobu a mouky, přidejte trochu horké vody. Směs dobře promíchejte a zahřejte jednu minutu. Po uplynutí této doby je omáčka hotová.

   

6. Nyní se postaráme o přílohu. Budou to nudle. Do kamna musíte poslat hrnec vody, přidat trochu soli. Po uvaření kapaliny vložte funchosu a vařte ji po dobu čtyř až pěti minut. Poté opláchněte vermicelli studenou vodou a zlikvidujte v cedníku.

   

7. V podstatě je vepřové maso v omáčce teriyaki hotovo. Podle postupného fotografického receptu zbývá pouze servírovat jídlo vyrobené doma na stole. Vezměte ploché talíře a položte na každý list salátu. Část funchózy je umístěna nahoře a vedle ní jsou kousky vepřového masa v karamelu. Nalijte omáčku na ingredience a ozdobte bylinkami nebo nakládaným zázvorem. Můžete si vychutnat chutný, chutný a uspokojivý pokrm. Dobrou chuť!