Je možné zmrazit cukety a lilek na zimu

Na internetu můžete často najít různé názory na to, zda je možné zmrazit cukety a lilek na zimu. Struktura této zeleniny je velmi vláknitá a nasycená vodou, takže většina žen v domácnosti si je jistá, že v mrazničce není místo pro cukety a „modré“. Uvidíme, jestli je to tak.

Je možné zmrazit cuketu na zimu?

Mnozí se zajímají, zda jsou zmrzlé cukety vůbec potřeba? Odpověď je jasná - samozřejmě ano. Koneckonců, různé druhy zeleniny na stole v zimních měsících nebudou nikomu zbytečné. Jak je zmrazit?

• Důl, nakrájejte cukety na kousky jakéhokoli tvaru. Jako obvykle sušíme, balíme do plastových sáčků a posíláme do mrazničky.
• Zmrazovací proces lze také provést se smaženým ovocem. V zimě rozmrazte v mikrovlnné troubě a smažte 2-3 minuty na pánvi, dokud nezíská zlatohnědou barvu. Velmi dobrá s majonézou a česnekem.
• Doporučuji vyrobit masu pro squashové palačinky. Přidejte mrkev, cibuli, bylinky a mleté ​​s velkým nožem. Skladujte v nádobách v mrazničce. V tomto ohledu jsou také velmi vhodné jednorázové 0,5 litrové šálky. Jedna sklenice je jedna porce squashového těsta na rodinu. Vložte ji do mikrovlnné trouby, rozmrazte ji a mňam můžete okamžitě smažit.

Připisujeme důvodům rychlého zmrazení, že zelenina neztrácí svou biologickou hodnotu, tj. Vitamíny, se považuje za nízkokalorický a dietní produkt..

Jak správně zmrazit lilek na zimu

Na jejich dvorcích pěstují milovníci exotického zahradnictví obvyklé lilky modro-fialové nebo světle růžové. Ve skutečnosti lze překvapit jejich možnou barvou: žlutá, bílá, zelená, modrá a dokonce i pruhovaná. A to, co nám představuje různá jídla moderní kuchyně! Z oblíbených a velmi snadno připravitelných, upečených, plněných lilků, různých salátů a dušených masa, kaviáru ve sklenicích a nakládaných okurek v zimě přijde na mysl. Ale i v chladném období se můžeme potěšit pokrmy z této sezónní zeleniny, po jejich zmrazení. Vezměte na vědomí několik tajemství, jak správně zmrazit lilek na zimu:

• nejjednodušší způsob - umytý, nakrájený na kostky nebo prsteny, lehce osolený, trochu sušený a zabalený a poslán do mrazničky. Používáme na saláty, dušené maso, kastrol;
• v příští verzi opláchněte tekoucí vodou, ujistěte se, že jste kůži odstranili, poté ji ořízněte, přidejte trochu soli, osušte, zabalte do sáčků nebo nádob a zmrazte;
•  stále můžete umýt ovoce, trochu péct v troubě, píchnout kůži vidličkou. Poté pod tiskem úhledně složte do sáčků a do mrazničky. V zimě rozmrazte, smažte na pánvi s cibulkou a mrkví, přidejte česnek a vynikající čerstvě připravený kaviár na stůl!

Pokud vaše chuťové preference zahrnují tak vynikající zeleninu jako lilek, budete s připraveným zmrazením velmi spokojeni..

Je nutné využívat možnosti moderní technologie 100%. Po našich doporučeních doufáme, že otázka, zda je možné zmrazit cukety na zimu, zmizí sama o sobě - ​​je nejen rychlá a pohodlná, ale také neuvěřitelně chutná.

Jezte s chutí a buďte zdraví.

">