Pampeliška rostlina: kořen, květiny a listy. Užitečné a léčivé vlastnosti.
Listy pampelišky a květenství jsou bohaté na vitamíny C, B2, PP a také na bílkoviny, železo, vápník, mangan a fosfor.
Složení: pampeliška
Čas do záložky: Jaro
Listy pampelišky a květenství jsou bohaté na vitamíny C, B2, PP a také na bílkoviny, železo, vápník, mangan a fosfor. Konzumují se ke zlepšení chuti k jídlu, stimulaci trávicího systému, jako choleretika, projímadla a antihelmintik..
Metoda „vaření“ výhonků pampelišky je velmi jednoduchá: naplňte je studenou slanou vodou na půl hodiny, poté je vyjměte, když tekutina odteče, mohou být použita k přípravě salátů nebo spotřebována jako samostatná mísa (přidání vašich oblíbených koření).
Kořeny rostliny se používají k léčbě očí, urolitiázy, žaludečních chorob, zácpy, hemoroidů a kašle. Kořeny musí být vykopány na podzim a květiny musí být sbírány během nejteplejší denní doby (poledne), zatímco listy jsou nejcennější na jaře a na začátku léta (když jsou mladé)..
"Co se dá vařit z pampelišky na zimu?"- ptáš se." A jak to připravit na zimu? Ukazuje se, že způsoby výroby polotovarů jsou velmi rozmanité. Pampelišky mohou sůl, udělejte z nich džem, místo kouření použijte suché listy k kouření (k léčebným účelům) a dokonce připravte neobvyklou kávu z kořenů rostlin pečenou zvláštním způsobem.