Vaření sladký pilaf se sušeným ovocem

Určitě víte, jak vařit pilaf v kotli nebo v pomalém sporáku a více než jednou potěšilo jejich domácnost touto druhou miskou. Doporučujeme zkusit vařit sladká pilaf se sušeným ovocem, určitě bude toto jídlo velmi milovat celou vaši rodinu.
Můžete si koupit sušené ovoce pro toto jídlo, nebo si ho můžete připravit sami v létě pomocí sušičky ovoce. Mimochodem, sušička na ovoce a zeleninu je poměrně levná, ale bude to vynikající pomocník v otázkách letních příprav a v boji proti zimní avitaminóze..

Recept pilaf se sušeným ovocem
Oloupejte dýně ze semen a oloupejte, nakrájejte na malé kostky - mělo by to být 150 g. Důkladně opláchněte 40 g rozinek a 60 g sušených meruněk, naplňte sušené ovoce teplou vodou a nechte 15 minut bobtnat.
Sůl 400 g vařené arboriové rýže se promíchá. Vložte 1,5 lžíce másla, rýže, sušeného ovoce, dýně do hrnce, přidejte lžíci cukru a 2 šálky vody (pilaf by měl být zcela pokryt vodou). Obsah hrnce míchejte a vařte 40 minut na mírném ohni.
Rozpusťte 1,5 lžíce másla, nalijte na hotový sladký pilaf a promíchejte. Nyní může být podávána okamžitě a nezapomeňte ji připravit jako nápoj kompot ze sušeného ovoce.
Stojí za povšimnutí, že si můžete hrát s tímto receptem, například smažit nebo smažit sušené ovoce předem, přidat k nim další zeleninu nebo med - to vše značně diverzifikuje recept a umožňuje vám vychutnat si různé chutě pokaždé.