Ředkvičky na zimu

Dnes jsem procházel trh a najednou jsem narazil na dědečka, který prodával ředkvičky. Říká se, říkají, že vnučka vezme poslední, domů, a pak už zamrzlá. Dědečku, je čas jít domů, protože podzim už je na ulici. Ptám se ho, co s ní dělat? Koneckonců už není jaro, nechcete saláty jako takové. K tomu mi říká, říkají, připravují ochranu před zázračnou ředkvičkou, v zimním období s velkým potěšením a ranou. A on podrobně řekl recept. No, koupil jsem, samozřejmě, ředkvičky. Vrátil jsem se domů, umyl jsem si ruce a šel do kuchyně, abych vytvořil dědečekův recept. A řeknu vám to hned, možná to přijde vhod.
Základní ingredience pro ředkvičky na zimu:
- 300 gramů ředkvičky,
- 250 ml vody,
- 1-2 bobkové listy,
- 2-3 pepře,
- 0,5 lžičky soli,
- 0,5 lžičky cukru,
- 1 čajová lžička octa



Ředkvičky dobře umyjte. Odřízněte konce.
Řez ředkvičky do kruhů.



Vložte ji pevně do sklenice.



Nalijte trochu vody do mísy.



Přidejte bobkový list.



Pak pepře, sůl, cukr a ocet.









Přiveďte vodu k varu a nalijte ředkvičky s výslednou marinádou.



Poté vložte sklenici ředkviček do mikrovlnné trouby na 3-5 minut, aby se sterilizovala.
Potom opatrně, abyste se nespálili, vyjměte nádobu z mikrovlnné trouby, nechte ji trochu vychladnout a poté zašroubujte víko.
Záměrně jsem nechal nějaké ředkvičky ochutnat. A víte, ukázalo se to úžasně! Příští rok určitě zvýším podíl. A pamatuji si svého dědečka a jeho recept na velmi dlouhou dobu. Dědeček, poklonu za zázračný recept! Ukázalo se, že o nic méně chutné a nakládaná ředkev, Doporučuji vařit.