Jak sušit oregano na zimu

Oregano je středomořská bylina se štiplavým zápachem a silnou vůní. Může být použit jak čerstvý, tak sušený. Suché oregano má silnější vůni. Sklizeň Oregano zajišťuje dlouhodobé skladování a snadný přístup kdykoli. Náš recept vám ukáže, jak doma sušit oregano na čaj nebo jiné nápoje a jídla..

Oregano je vytrvalá vytrvalá rostlina, která snáší chladné zimy. Uložení je velmi snadné. Esenciální oleje obsažené v bylinkách jsou nejvíce koncentrované ráno. Počkejte, až ranní rosa uschne, střih stonku rostliny zahradními nůžkami. Neřežte příliš nízko pro nový růst ze spodních listů. Opláchněte stonky od prachu a hmyzu, osušte je ručníkem.
Tak, jak sušit oregano na zimu. Existuje několik způsobů sklizně rostliny..
Listy a květy si můžete sbírat a jednotlivě je sušit, nebo celý stonek. Stonky spojte do malých svazků a pověste na tmavém a suchém místě. Papírové sáčky z perforovaného papíru lze umístit na horní část, aby se zabránilo pádu prachu a listů.



Stonky můžete také vysušit jejich rozprostřením do jedné vrstvy na jedlý papír v teplé místnosti. Nezapomeňte je občas převrátit.

Poté, co jsou listy a stonky tvrdé, odstraňte listy a květy pro skladování.

Skladování sušeného oreganu doma

Pro zachování aroma je nutné uchovávat oregano na tmavém a suchém místě. Ke skladování používejte skleněné nádoby nebo uzavřené plastové obaly. Světlo a vzduch degradují chuť byliny. Sušené oregano si udržuje vůni a chuť až 6 měsíců.
Doporučujeme také vidět, jak se připravit sušený česnek.