Recept na vaření s fotografiemi krok za krokem na zimu drieňového dříví třecího cukrem doma

933 místo v kategorii
Smíšený
174 duše
uložené

Popis

Dogwood pyré s cukrem je cenný potravinářský produkt. K přípravě je třeba použít pouze přezrálé bobule, aby byla chuť příjemnější. Výroba šťouchané drťové dříví s cukrem doma je celkem jednoduchá a proces vaření netrvá dlouho. Jediná věc, po shromáždění drůbeže, je nutné, aby si jen lehl alespoň na jeden den, aby pro tento recept rozhodně dosáhl požadovaného stavu..

Cornel je známý pro svůj bohatý obsah prospěšných mikroelementů a makroživin, jakož i organických kyselin. Vláknina z těchto bobulí obsahuje poměrně velké množství vitamínu C a neméně solí železa. Dřín je také bohatý na draslík, vápník, hořčík, sodík a fosfor. Díky svým blahodárným vlastnostem je dřín hojně využíván pro léčebné a profylaktické účely. Mimochodem, dogwood se doporučuje použít pro trávení, protože obsahuje třísloviny, díky kterým se bobule drieňů stávají astringentními.

Šťouchané dřín s cukrem se považuje za džem, ale pouze za surový. Může být také použit jako mezivrstva pro různé druhy pečiva., ale můžete jej použít jako samostatný produkt nebo přidat do čaje pro různé chuti a vychutnat si jeho jedinečnou chuť a vůni.

Začněme tedy studovat snadnou fotografii receptu s pokyny krok za krokem, která podrobně popisuje, jak doma drhnout dřín s cukrem doma.

Ingredience

Cornel 1 kg
Granulovaný cukr 1,5 - 2 kg

Kroky

Pro drhnutí svída cukrem připravíme bobule, které již dosáhly požadovaného stavu a velmi zralé.
Pomocí cedníku oddělte semena od bobulí jejich rozemletím. K drsné hmotě lze přidat drsnou kůži, není to však nutné.
Všechny drsné kosti zůstaly na vrcholu cedníku, nepotřebujeme je, můžete to zahodit.
Hmotnost výsledné hmoty by měla dosáhnout 700 gramů, přidat k ní cukr. Je vhodné porazit směs mixérem, aby se také nasekala drsná kůže. Nádobu ponecháme na chvíli, někdy je třeba míchat, dokud se nerozpustí veškerý cukr.
Granulovaný cukr se zcela rozpustil, nyní můžete sklenice sterilizovat.
Výslednou cornelovu hmotu rozložíme do již zpracovaných sklenic (je vhodné ji naplnit tenkou vrstvou granulovaného cukru nahoře, aby směs v budoucnu nezačala kvasit) a těsně uzavřít víko. Skladujte šťouchané dřín s cukrem na zimu na chladném místě.
Dobrou chuť!