Krok za krokem foto recept na to, jak vyrobit kandované hrušky na zimu doma

Popis

Kandované hrušky budeme vařit dnes velmi neobvyklým způsobem. Všichni jsou zvyklí na to, že kandované ovoce jsou velmi malé kousky kandovaného ovoce. Můžete však vařit poměrně velké kandované ovoce - vše záleží na vašich osobních touhách a preferencích. Taková zimní příprava může dobře projít skutečnými sladkostí.. Kandované ovoce se velmi často nalije čokoládou a pak se skutečně stávají významnými představiteli cukrářského umění..

Krok za krokem foto recept vám řekne, jak udělat kandované hrušky doma nejjednodušším způsobem. Bude to nejchutnější, pokud budete postupovat přesně a vydržíte alespoň sedm vrstev hrušek ve vlastní šťávě. Tento proces bude vyžadovat spoustu času, ale vaše osobní účast v něm nebude trvat ani hodinu. Kandované ovoce je skvělou alternativou džemů a marmelád. Ovoce a bobule můžete zavřít na zimu různými způsoby, i když pouze za účelem diverzifikace budoucí stravy. Kousky sladkého kandovaného ovoce lze přidávat do koláčů nebo obláček, aby pečivo získalo velmi bohatou a příjemnou chuť. Začněme sbírat domácí kandované hrušky na zimu. 

Ingredience

• Hrušky podle chuti
• Granulovaný cukr podle chuti

Kroky

1. K vaření potřebujeme zralé a velmi husté hrušky, aby si během vaření udržely svůj tvar. Veškeré ovoce musí být důkladně omyté, stonky nelze odstranit: tímto způsobem bude vhodnější jíst kandované ovoce později.. Nebudeme se zbavit kůže, protože obsahují většinu živin..

   

2. Připravené hrušky nakrájejte na čtvrtky, jak je vidět na fotografii, a vystřihněte hustá jádra spolu se semeny.

   

3. Umístili jsme všechny čtvrtiny do hluboké pánve, lehce je posypeme granulovaným cukrem, aby hrušky začaly šťávu. Umyvadlo umyjte suchým a čistým ručníkem, nechte ovoce vyluhovat po dobu 12 hodin. Během této doby se hrušky uvolní dostatečné množství kapaliny a mohou být spáleny. Přiveďte tekutinu k varu, hrušky vařte ve vlastní šťávě po dobu 5-7 minut při nejnižší teplotě. Nechte hrušky vyluhovat současně, znovu vařte po dobu 5 minut. Tyto manipulace je nutné opakovat 6-7krát..

   

4. Po všech výše uvedených postupech se hrušky stanou téměř průhlednými a neuvěřitelně chutnými. Zabalíme ubrousky do nádob nebo jiných nádob a necháme je pro uložení v lednici. Domácí kandované hrušky jsou připraveny na zimu.

   

   Dobrou chuť!