Snack palačinky s vařeným vejcem a zelenou cibulkou - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit s kefírem

Popis

Palačinky s vejcem a zelenou cibulkou - Jedná se o chutné, jednoduché a rychle připravitelné jídlo, které se dá snadno vyrobit vlastními rukama doma. Můžete si dát jídlo, například k snídani. Fritters se ukáže být vzdušný a něžný. Mohou je jíst všichni členové rodiny a slouží jako čaj a místo chleba pro hlavní chod.. Dokonce i ten nejlazší kuchař zvládne tento postupný recept s fotografií, protože náplň do misky není připravena samostatně, ale je součástí těsta..

Těsto se vyrábí na základě kefíru s přídavkem syrových vajec a špetkou sodovky, díky čemuž je jídlo měkké a šťavnaté, téměř se v ústech topí. Snack palačinky jsou smažené na horké pánvi s minimálním množstvím oleje, proto jsou vhodné pro potraviny i pro malé dítě.

Začněte doma vyrábět úžasně chutné vařené vejce a zelené cibule. K tomu budete potřebovat všechny výše uvedené produkty, nepřilnavou pánev, metlu, hlubokou misku, postupný recept s fotografií, dobrou náladu a 20 minut volného času..

Ingredience

• Pažitka 1 parta
• Kuřecí vejce 6 ks.
• Jedlá soda 0,5 lžičky.
• Pšeničná mouka - 0,5 kg
• Brýle Kefir 2
• Kopr 1 svazek
• Stolní sůl podle chuti
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Nejprve jděte přes jádro testu. Vezměte si hlubokou misku a rozbijte dvě vejce. Přidejte sůl, rozšlehejte, dokud se nevytvoří lehká pěna. Musíte saturovat produkt vzduchem co nejvíce, ale nepřepírat proteiny..

   

2. Pokud nemáte potřebné vybavení, například vidličku, štěrbinovou lžíci nebo něco podobného, ​​prosejte mouku sítem nebo jiným užitečným nástrojem. Postupně přidávejte mouku do vajec, za stálého míchání. Nalijte do kefíru a porazte, dokud se nevytvoří homogenní hmota podobná konzistenci husté kyselé smetany.

   

3. Nyní musíte připravit náplň. Vejce vařte a vložte je do studené vody, abyste pomohli vyčistit skořápky. Umyjte kopr a zelenou cibuli, nechte zaschnout nebo dobře protřepejte, aby se odstranila nadměrná vlhkost. Rozkrojte bylinky na malé kousky. Vařená vejce oloupeme a nakrájíme na malé kostky.

   

4. Vložte náplň do těsta a důkladně promíchejte. Ujistěte se, že kusy potravin jsou rovnoměrně rozmístěny v kapalině.

   

5. Položte pánev na oheň, nalijte do rostlinného oleje a jakmile se zahřeje, lžičkou výslednou směs. Fry na obou stranách, dokud zlatohnědá.

   

6. Lahodné, vzdušné palačinky s vejcem a zelenou cibulkou, vařené v kefíru doma, vedené receptem s fotografiemi krok za krokem, jsou připraveny. Podávejte horké, ozdobte bylinkami. Lze jíst se zakysanou smetanou nebo majonézou. Dobře se páruje s rajčatovou šťávou nebo horkými nápoji. Dobrou chuť!