Lahodné muffiny s tekutou čokoládou uvnitř - klasický postupný recept s fotografií, jak rychle vařit naplněné muffiny v silikonových formách v troubě

Popis

Muffiny s čokoládou Je to lahodná pochoutka, kterou se určitě bude líbit každému milovníkovi sladkého pečiva. Chcete-li vyrobit takové čokoládové jídlo doma, nepotřebujete tolik produktů a minimum času na přípravu. Ingredience, čas a úsilí - úžasná připravenost na sladkost.

Muffiny se vaří s kefírem, mlékem, banány, pomeranče, jablky, hruškami, třešněmi, mandarinkami a mnoha dalšími produkty. Oranžové, banánové, jablečné a jiné muffiny jsou samozřejmě velmi chutné, ale doporučujeme muffiny s kousky čokolády uvnitř. Můžete připravit takové jídlo pro každou příležitost pro hosty nebo péct bez důvodu potěšit vaši domácnost s lahodnou pochoutkou..

Nezapomeňte také, že obsah kalorií v misce je poměrně vysoký, proto se nedoporučuje nechat se unášet sladkostí.. 100 gramů produktu obsahuje 409 kalorií. Současně takový objem představuje 6,5 gramů proteinů, 22,3 gramů tuků a 47,1 gramů uhlohydrátů. To znamená, že jíte s mírou..

Náznak! Ve složkách tohoto receptu krok za krokem označujeme tmavou čokoládu, ale je jen na vás, jaký produkt použijete k plnění. Vyberte si, který vám vyhovuje: může to být černá, mléčná nebo bílá čokoláda nebo dokonce tekutá. V každém případě dostanete úžasnou pochoutku..

Každý může doma vyrábět klasické muffiny s čokoládovými kousky, protože výroba této sladkosti je ve skutečnosti celkem jednoduchá. Pro vaření použijte navržený postupný postup s fotkou - a v troubě si můžete péct skvělé jídlo. Vařte, kulinářské zážitky a hýčkejte své blízké.

Ingredience

• Pšeničná mouka - 8 lžíce. l.
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Granulovaný cukr 150 g
• Máslo 100 g
• Rostlinný olej 4 lžíce. l.
• Hořká čokoláda 10 čtverců
• Citron 0,5 ks.
• Jedlá soda 1 lžička.

Kroky

1. Začneme vařit přípravou ingrediencí. Rozložíme výrobky na pracovní plochu a začneme vyrábět těsto. Okamžitě vezmeme nádobu vhodného objemu a rozprostřeme granulovaný cukr. Nakrájejte máslo na malé kousky a posílejte je do mísy na cukr. Změkčíme tuto komponentu vidličkou a smícháme celou kompozici tak, aby její konzistence byla jednotná.

   

2. Tam také rozbijeme dvě slepičí vejce a výslednou hmotu důkladně porazíme pomocí mixéru.

   

3. Citron dobře opláchneme pod tekoucí vodou, otřete jej papírovými ručníky a otřete kůru na jemném struhadle. Výslednou chuť přidejte ke zbytkům těsta.

   

4. Přežijeme veškerou šťávu z citronové buničiny. Tuto tekutinu nalijeme do jedlé sody a poté přidáme tuto ingredienci do obrobku v misce. Výsledné složení důkladně promíchejte.

   

5. Přidejte rostlinný olej. K vaření používáme slunečnicový olej a doporučujeme udělat to samé. Znovu zamíchejte.

   

6. Zbývá jen přidat mouku, kterou uděláme dále. Prosévejte pšeničnou mouku přes síto po částech a ne všechny najednou. Výsledkem je, že těsto by nemělo být příliš tekuté, ale silnější, jako kyselá smetana 20%. Takže naše čokoládové muffinové těsto je připraveno..

   

7. Vezmeme silikonovou pekáčku a do každé prohlubně nalijeme neúplnou polévkovou lžíci obrobku.

   

8. Vložte kousky čokolády do středu, jak je vidět na fotografii. Poté přidejte další polévkovou lžíci těsta. Předehřejeme troubu na teplotu 200 stupňů a poté pošleme plíseň dovnitř těsta. Časované 10 minut. To bude stačit, aby se muffiny dobře vařily. Po uvedené době zkontrolujeme vdolky špáradlem, zda jsou připravené, a pokud je to nutné, necháme je v peci doslova další 2-3 minuty. Po uplynutí této doby troubu vypněte a pečlivě vyjměte pekáč.

   

9. Muffiny s čokoládou uvnitř jsou zcela připravené. Takže jste zvládli přípravu dalšího skvělého sladkého jídla doma. Jak jsme již uvedli, takové pečení se provádí snadno a rychle, jak jste viděli sledováním našeho podrobného receptu s fotografií. Nyní podávejte pochoutku s čajem nebo mlékem.. Dobrou chuť!