Co vařit na dovolenou? Salátové recepty

Připravujeme všechny druhy salátů na narozeniny, Nový rok a mnoho dalších svátků, protože právě tato jídla mohou vytvořit slavnostní náladu a skutečně ozdobit stůl..

Určitě si položíte tradiční saláty na stůl z roku na rok, například Olivier, řecký salát, sledě pod kožich. Nabízíme vám k diverzifikaci vašich oblíbených salátů nebo k přípravě zcela nových.
Všimněte si, že na slavnostním stole budete mít teplé maso a rybí pokrmy, občerstvení na zimu, výdatné saláty, proto byste si měli určitě připravit lehký salát, který vám povzbudí chuť k jídlu a usnadní vám trávení složitějších jídel. Doporučujeme vám připravit variantu řeckého fotbalového míče - tento salát bude vhodný zejména pro narozeniny fotbalového fanouška nebo při oslavě 23. února.
Nejprve si uděláte klasický řecký salát: kostky 5 rajčat, 3 okurky, 2 papriky a nakrájenou zelenou cibuli. Nyní naplňte vše rostlinným olejem (samozřejmě by měl být upřednostňován olivový olej). Nyní je čas vytvořit fotbalový míč - rozetřete 300 g sýru feta na jemném struhadle a nalijte jej na salát. Rozstříhané olivy nakrájejte na poloviny a potom z nich rozložte mnohostěny na bílou kouli.

Avokádový salát s krabím masem se připravuje velmi rychle, ale zároveň to bude skvělá dekorace pro váš sváteční stůl. Takže jemně nasekáme 200 g krabího masa, jemně nasekáme čerstvou okurku, nasekáme 2 vejce. Nakrájejte 2 avokáda na polovinu a z každé poloviny vyjměte buničinu lžičkou. Posypeme citronovou šťávou a poté ji nakrájíme.
Smíchejte všechny ingredience, poté přidejte nakrájenou zelenou cibuli, sůl podle chuti a osolte jogurtem. Připravený salát vložte do zbývajících polovin avokáda a ozdobte ho.

Salát z pomerančového řezu jistě potěší vaše hosty, bereme na vědomí pouze to, že žádné pomerančové citrusy samy o sobě nejsou - je to všechno o originálním designu salátu. K jeho přípravě je třeba jemně nasekat 200 g žampionů a cibule a poté je restovat v rostlinném oleji. Nakrájíme na kostky 300 g vařeného kuřecího masa, nasekáme 2 vejce, nastrouháme pár nakládaných okurek na hrubé struhadlo, poté trochu vymačkáme, nastrouháme 2 kousky vařené mrkve.
Nasekané kuře vložte do půlkruhu a aplikujte majonézovou síťku, další vrstva je nakládané okurky, pak houby a znovu připravte síťku. Další vrstvou je konzervovaná kukuřice (3 polévkové lžíce), naneste majonézu a potom položte vejce, nahoře také naneste majonézovou síťku a položte vařenou mrkev. Nyní by se měla majonéza aplikovat v sektorech a tvořit „plátky pomeranče“ a pomocí strouhaného sýra je konečně tvarovat.