Rajčatová polévka s uzenými klobásy a sýrem - krok za krokem recept s fotografií

Popis

Uzená polévkaa stane se oblíbeným pokrmem v mnoha rodinách po první přípravě. Jde o to, že pochoutka se připravuje nejen velmi rychle, ale také, že má zvláštní chuť a vůni. Vývar se ukáže jako zakalený, ale velmi chutný. Můžete snadno a rychle získat dostatek jídla, ale bude obtížné zastavit a odmítnout doplněk..

Můžete si uvařit lahodnou polévku s uzeným masem, rajčaty a sýrem za pouhých půl hodiny, pokud budete postupovat podle pokynů uvedených v tomto podrobném receptu s fotografiemi. Domácí pochoutka bude mít stejnou chuť jako jedna z nejoblíbenějších bavorských polévek..

Rajčatová polévka s párky lze dětem dát na oběd. Jídlo se ukázalo být uspokojivé, protože sýr a brambory se navzájem dokonale doplňují jak chutí, tak výživnou hodnotou. Vezměte na vědomí okamžitý recept na polévku a věřte, že toto jídlo se stane častým hostem u stolů k obědu i večeři..

Ingredience

• Cibule 1 ks.
• Brambory 4 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g
• Uzené klobásy - 150 g
• Stroužky česneku 2
• Rajčata 1 ks.
• Stolní sůl 1 lžička.
• Voda 1,5 l
• Rostlinný olej 1 lžíce.

Kroky

1. Podle receptury začneme vařit polévku s uzenými uzeninami smažením. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli a nakrájejte ji na malé kousky, nejlépe "kostkované". Poté položte produkt na horkou pánev se zeleninovým (v naší verzi slunečnicovým dezodorizovaným) olejem a smažte, dokud nebude transparentní.

   

2. Sbírejte cibuli z pánve štěrbinovou lžičkou a vložte ji do prázdné pánve.. Nevyjímáme nádobu z horka, ale pokračujeme v přípravě zálivky na polévku.

   

3. Nasekané uzené klobásy dejte do zbývajícího oleje po přípravě cibule a poté je smažte do zlatohnědé barvy.

   

4. Zatímco kousky uzeniny dosáhnou požadovaného stavu, připravujeme brambory. Hlízy umyjte, odstraňte kůru a nakrájejte na šest částí. Škrob znovu opláchněte a poté vložte do hluboké misky se studenou vodou. Budou tam až do chvíle, kdy začneme naplňovat pánev..

   

5. Oloupejte a nakrájejte čerstvý česnek a poté nakrájejte rajče přibližně jako na fotografii. Nemusíte se slupovat, protože pak se hmota jednoduše rozpustí ve vývaru a mísa nebude mít požadovaný vzhled..

   

6. Poslední připravené ingredience na klobásovou polévku posíláme na pánev. Vaříme na mírném ohni a přikryjeme asi pět minut.

   

7. V tuto chvíli řezáme sýr. Nemusíte brousit produkt, protože se bude stále tavit, když vstoupí do horkého vývaru.

   

8. Přesuneme sýr a jemnou klobásu v pikantní rajčatové omáčce s vůní česneku do pánve na cibuli, potom nalijeme obsah vroucí vodou a okamžitě položíme na sporák. Jakmile se hmota vaří, ochutnáme pochoutku a upravíme její pocity pomocí soli. Všechny ingredience vaříme jen minutu, poté přidáme syrové brambory..

   

9. Od této chvíle je třeba polévku s uzenými uzeninami, kterou navrhujeme vařit podle tohoto jednoduchého receptu s fotografiemi, vařit pouze po dobu nejvýše dvaceti minut..

   

10. Hořící aromatická pochoutka se nalije na porcované talíře a podává se bez prodlení.. K misce můžete přidat krutony, bylinky nebo domácí zakysanou smetanu, ale to je výhradně volitelné.. Dobrou chuť!