Lahodné líné růže knedlíky s masem - recept s postupnými fotografiemi o tom, jak vyrobit perfektní těsto a uvařit jídlo s mletým masem a zeleninou na pánvi doma

Popis

Líné knedlíky - chutné jídlo, které se snadno a rychle připravuje. Je velmi oblíbený u dětí i dospělých. Jídlo je vydatné, ale je vyrobeno z perfektního jemného těsta s aromatickou a šťavnatou náplní. Pokud připravíte pochoutku podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem, získáte spoustu potěšení a pozitivních emocí. Výrobky obsažené ve složení lze snadno najít v obchodě, ale jsme si jisti, že budou v každé kuchyni.

Chcete-li vyrábět líné knedlíky, musíte si koupit mleté ​​maso. Používejte jakékoli, pokud je čerstvé. Můžete smíchat vepřové s hovězím masem nebo vepřové s mletým kuřetem. Díky tomu bude jídlo mnohem uspokojivější a šťavnatější..

Knedlové těsto můžete připravit předem a vložit do ledničky. Make růžice léčit nebo vybrat jiné tvary.

Podávejte se zakysanou smetanou nebo různými omáčkami. Ozdobte zelení podle potřeby.

Dopřejte si potěšení a uvařte líné knedlíky v pánvi doma. Níže vidíte recepturu a fotky krok za krokem.

Začněme vařit!

Ingredience

• Mouka 450 g
• Voda 210 ml
• Smíšené mleté ​​maso - 500 g
• Kuřecí vejce 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Rajčata 2-3 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Zelení podle chuti
• Zakysaná smetana
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Nejprve si připravte všechny ingredience, které potřebujete k výrobě lahodných líných knedlíků..

   

2. Vezměte si hlubokou misku a přidejte do ní 450 gramů prémiové mouky. Potom nalijte 210 ml vody, rozbijte 1 kuřecí vejce a přidejte trochu soli. Těsto důkladně promíchejte. Mělo by se ukázat měkké a něžné.. Zakryjte mouku slepou fólií a chladte 20–30 minut.

   

3. Mezitím si vezměte misku a vložte do ní smíšené mleté ​​maso. Přidejte kuřecí vejce, sůl, malý černý pepř. Důkladně promíchejte lžičkou nebo ručně.

   

4. Poté uvolněte cibuli z slupek a důkladně je opláchněte. Poté nakrájejte na malé kousky a přeneste do mísy s předchozími ingrediencemi. Přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje. Míchat.

   

5. Připravte si zeleninový polštář. Chcete-li to provést, oloupejte cibuli a oloupejte mrkev. Opláchněte zeleninu. Nastrouhejte mrkev na středním struhadle. Nakrájejte cibuli ostrým nožem co nejmenší.

   

6. Vezměte pánev a do něj nalijte trochu rostlinného oleje. Nasaďte sporák a zahřejte na požadovanou teplotu. Zeleninu restujte na mírném ohni 10 minut.

   

7. Poté udělejte malé kousky rajčat a vložte zeleninu do mísy. Nalijte vroucí vodu a počkejte 3-4 minuty. Poté pokožku zchladněte a odstraňte. Rajčata jemně nakrájíme a odešlete na pánev se zeleninou. Míchejte a vařte asi 5 minut.

   

8. Vyjměte těsto a nakloňte jej do tenké vrstvy, jak je znázorněno na postupné fotografii receptu.

   

9. Rovnoměrně rozetřete mleté ​​maso.

   

10. Jemně se převalte do role a pevně stlačte obrobek.

    

11. Potom ostrým nožem rozřežte naplněné těsto na malé kousky (asi 3 cm dlouhé).

    

12. Položte každý kus mouky na sud a zahněte okraje podle obrázku. Tak získáte růži.

    

13. Přidejte do omáčky nasekané omyté bylinky.

    

14. Poté vložte knedlíky do omáčky.. Vařte asi 20 minut na mírném ohni.

    

15. Vypněte sporák a nechte jídlo. Nechte to strmé a teplé. To je vše, jsou připraveny jednoduché a velmi chutné líné knedlíky v podobě růží doma! Jezte se zakysanou smetanou nebo jinými omáčkami z úst. Doufáme, že vám tento krok za krokem recept pomohl splnit vaše kulinářské touhy. Dobrou chuť!