Švestkový kompot na zimu se semeny - recept s fotografií, jak zavřít takový blank

Popis

Švestkový kompot na zimu - nejen velmi chutný nápoj, je také velmi užitečný a bohatý na přípravu vitamínů a mikroelementů. Švestky jsou skvělé plody, zvyšují chuť k jídlu, zlepšují fungování gastrointestinálního traktu, normalizují krevní tlak. Budeme vařit náš dnešní kompot z Ugorka (maďarské) švestky, to je z takových plodů, ze kterých jsou vždy připravovány švestky. Je tomu tak proto, že takové švestky dokonale tolerují tepelné zpracování - pod vlivem vysokých teplot prakticky neztrácejí své užitečné vlastnosti. Švestky uvedené odrůdy si také zachovávají svůj původní přírodní zápach a chuť, což je také velmi důležité při přípravě zimních konzerv..

Jakýkoli kompot by měl být připraven výhradně z nejčerstvějších a vyzrálých švestek, sezóna jejich zrání padá na začátek podzimu. Při výběru hlavní složky věnujte zvláštní pozornost hustotě buničiny a pokožky, bylo by také dobré vyhodnotit plody podle chuti: švestka by měla být šťavnatá a velmi sladká. Pokud je to poprvé, co si vyberete švestky pro kompot, pak si pamatujte, že maďarština má mírně podlouhlý tvar a kost v ní snadno odlupuje buničinu. Podrobný popis celého procesu bude podrobně popsán postupným fotografickým receptem na vytvoření takového kompotu a můžete snadno zásobit lahodným přírodním nápojem po celou zimu. Důrazně doporučujeme zavřít švestku do chladu ve velkém množství a v různých typech, ať už se jedná o džem, džem nebo džem.

Začněme uzavírat kompot z maďarských švestek semeny na zimu doma!

Ingredience

• Švestky 800 g
• Granulovaný cukr 250 g

Kroky

1. K vytvoření takového přírodního a zdravého zimního nápoje nepotřebujeme mnoho přísad. Kromě samotné švestky se na tvorbě kompotu bude podílet pouze jeden cukr.. Mimochodem, kolik cukru do nich přímo přidáváte, závisí na rozmanitosti a sladkosti švestek..

   

2. Prvním krokem je důkladné opláchnutí vybraných švestek vložením veškerého ovoce do mísy nebo pánve a nalitím studené vody na ně. Ovoce můžete také opláchnout pod tekoucí vodou, pokud jej vložíte do cedníku. Promyté švestky je třeba dostat čas na zaschnutí, podle toho, jak stojí za to odstranit stonky, pokud existují.

   Nezapomeňte, že musíte vybrat pouze celé ovoce, protože i mírně rozmazlené ovoce není pro výrobu kompotu vhodné.

   Ve stejné fázi je nutné sklenici správně umýt, aby se kompost uložil v horké vodě. Připravená nádoba musí být naplněna švestkami, jak je znázorněno na fotografii, a nalita vroucí vodou, v této formě musí být ovoce ponecháno dalších 15 minut. Buďte opatrní, protože při tak prudkém a rychlém poklesu teploty může sklo prasknout.

   

3. Po uplynutí zadaného času vložíme speciální hrdlo s otvory na hrdlo plechovky a poté opatrně vypustíme tekutinu do hrnce. Přiveďte ovocnou tekutinu k varu, vařte doslova 1-2 minuty a nalijte ji zpět do sklenice do švestek. Naplňujeme kompot dalších 15 minut.

   

4. Znovu nalejte tekutinu z nádoby do hrnce, ale nyní do ní přidejte veškerý připravený granulovaný cukr. Jemně promíchejte ingredience, vařte a vařte sirup 1-2 minuty. Nyní konečně naplníme švestky připraveným sirupem, okamžitě dáme sklenice do sterilizovaných víček a otočíme je vzhůru nohama. V této podobě opouštíme sklenici s kompotem po celou noc, po které lze obrobek uložit do chladného sklepa.

   

5. Nejen samotný kompot, ale i švestky v takovém přípravku se stanou užitečným a zcela přírodním dezertem, který tělo v chladném počasí tolik potřebuje.. Protože jsme před uzavřením odtoků nesterilizovali sklenice, je nejlepší uchovat takovou konzervaci na chladném místě.. Také si můžete bezpečně vybrat jakoukoli jinou odrůdu tohoto ovoce pro sklizeň..

   Vynikající domácí švestkový kompot připravený podle jednoduchého receptu doma, připravený na zimu!

   

   Dobrou chuť!